Der humanitäre Koch José Andrés hilft, 1 Million Dollar für Wohltätigkeitsorganisationen in Austin zu sammeln

Der Austin-Koch Tyson Cole und José Andrés beim Wohltätigkeitsessen Garcia Mill Foto Hier ist eine Wohlfühlgeschichte für die Weihnachtszeit. Letzten Monat waren der spanische Profigolfer Sergio García und seine Frau Angela Gastgeber...

Die 30 besten Lebensmittel- und Nachhaltigkeitsgeschenke des Jahres 2022

Als ich mich am Donnerstag zu einem Interview mit Chefkoch José Andrés im kürzlich eröffneten New Yorker Restaurant Zaytinya zusammensetzte, wurde mir klar, dass ich mit einem der wohl gemeinnützigsten Menschen zusammen saß...

José Andrés muss einiges loswerden, während World Central Kitchen sich auf einen brutalen Winter in der Ukraine vorbereitet

Chefkoch José Andrés zückt sein iPhone, um zwischen zwei Bildern aus der Ukraine umzuschalten. Eines, ein Video, zeigt eine Menschenmenge, die in einem Zelt seiner internationalen Nahrungsmittelhilfegruppe World Centre heiße Suppe bekommt.

Entfesseln Sie die Lebensmittelindustrie, um Fettleibigkeit zu bekämpfen

Die Industrie darf bei der bevorstehenden Konferenz im Weißen Haus nicht auf den Kindertisch verbannt werden. Die Lebensmittelindustrie braucht eine größere Rolle auf der Konferenz des Weißen Hauses über Hunger, Ernährung und Gesundheit getty The White H...

Zwei erschwingliche spanische Weinstile, um den Heißhunger unter der Woche zu stillen

Freunde essen Tapas im Restaurant getty. An Wochentagen schaue ich gerne alte Folgen von Made in Spain, der PBSPBS-Show, die von Chefkoch José Andrés moderiert wird. Diese Serie lief im Jahr 2008, bevor World Central Kitchen...

Russland weitet Angriff auf Lebensmittel mit Bombardierung eines Zuges aus, der zur World Central Kitchen von José Andrés führt

Ein Dutzend Paletten Fleisch, zwei Paletten frisches Gemüse, drei Paletten Obst. Es gab Fisch, Nudeln, Buchweizen und Zucker. Alle auf dem Weg zu bedürftigen Familien in der Ukraine. Alles zerstört. Ein russisches Fräulein...

Dr. Mehmet Oz bat um Rücktritt aus dem Präsidentenrat und bringt Dr. Fauci erneut zur Sprache

Die Biden-Administration forderte Dr. Mehmet Oz auf, aus dem Rat des Präsidenten für Sport, … [+] Fitness und Ernährung zurückzutreten. (Foto von JC Olivera/Getty Images) Getty Images Anthony Fauci, ...

Die Karibik nimmt einen Biss aus ihrem invasiven Rotfeuerfisch-Problem heraus

Stellen Sie sich eine Fischart vor, die aufgrund von Überfischung, Grundschleppnetzfischerei, Umweltverschmutzung und Klimawandel zu den größten Bedrohungen für Unterwasserökosysteme zählt. Die Verbreitung des Rotfeuerfisches im karibischen Wasser...