Next Gen Foods erwirbt das milchfreie Gelato-Startup Mwah vor dem US-Einzelhandelsdebüt

Next Gen Foods, der Hersteller der pflanzlichen Hühnermarke TiNDLE, hat Mwah zwei Jahre nach einer ersten Investition in das Start-up für milchfreies Gelato für eine nicht genannte Summe übernommen. Der Deal soll es dem Kraftpaket für alternative Proteine ​​ermöglichen, sein Produktangebot weiter zu diversifizieren und gleichzeitig der steigenden Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen Lebensmittelerlebnissen gerecht zu werden, so die Erwartungen der Führungskräfte.

Die Mitbegründer von Mwah, Damian Piedrahita und Claudia Comini, werden infolge der Transaktion als neue Anteilseigner zu Next Gen Foods stoßen und ihre Marke weiterhin leiten und die Forschung und Entwicklung sowie die Geschäftsausweitung beaufsichtigen, bestätigten zwei Parteien.

„Wir sind begeistert, Teil der Next Gen Foods-Familie zu werden. Wir wissen, dass sie das richtige Unternehmen sind, um uns dabei zu helfen, zu expandieren und den steigenden Wunsch der Verbraucher nach mehr Innovationen in Geschmack und Dekadenz aus der Kategorie Milchprodukte zu bedienen“, sagte Piedrahita in einer Erklärung. „Unsere Pläne sind es, dieses Jahr charakteristische cremige und genussvolle Produkte einzuführen – mit unserem einzigartigen, erstklassigen Gelato-Erlebnis.“

Next Gen Foods sammelte zuvor 100 Millionen US-Dollar in a Rekordserie A Runde in der Kategorie Fleisch auf pflanzlicher Basis, mit Unterstützung von Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures und bestehenden Investoren, der Asia Sustainable Foods Platform von Temasek und GGV Capital.

„Als wir Next Gen starteten, wussten wir, dass wir in mehrere Kategorien expandieren mussten, um die gewünschte Wirkung zu erzielen, was eine Vielzahl von Expansionspfaden beinhaltete“, sagte Andre Menezes, der das Unternehmen zusammen mit Branchenveteran Timo Recker mitbegründete . „Wir hatten bereits 2019 die Gelegenheit, die Mitbegründer von Mwah zu treffen … und waren beeindruckt von ihren einzigartigen Produkten und F&E-Fähigkeiten sowie ihrem unternehmerischen Antrieb, Mwah zu einer globalen Marke zu machen.“

Im Jahr 2022 leitete Next Gen Foods auch Mwahs Seed-Finanzierung in Höhe von über 2 Millionen US-Dollar, als das Startup mehr pflanzliche Prototypen entwickelte, die den Geschmack und die Textur traditioneller Milchprodukte nachahmen. „Die Gründer haben ihre Fähigkeit unter Beweis gestellt, einen der schwierigsten Aspekte zu knacken, indem sie ein genussvolles Milcherlebnis geschaffen haben“, fügte Menezes hinzu. „Mwah beschränkt sich nicht auf eine alternative Quelle für Milchprodukte – Cashewnüsse, Datteln, Hafer usw., sondern konzentriert sich stattdessen auf die richtige Quelle für die richtige Konsistenz und Cremigkeit des entwickelten Produkts.“

Während der bevorstehenden Expo West in Anaheim, Kalifornien, wird Next Gen Foods sein neues Sortiment an künstlichen Hähnchenprodukten präsentieren, darunter Nuggets, Pastetchen, Popcorn, Tender und Wings, zusätzlich zu einer frühen Vorschau auf ausgewählte Artikel, die in US-amerikanischen Lebensmittelgeschäften eingeführt werden Geschäfte später in diesem Jahr. Das Unternehmen wird auch ein Rezept vorstellen, das mit Mwahs neuestem Madagaskar-Vanille-Gelato und den neuen einzelhandelsfertigen Produkten von TiNDLE hergestellt wurde.

„Dies ist das erste Mal, dass wir beide Produkte in den USA zeigen, nachdem TiNDLE vor kurzem in über 6,000 Lebensmittelgeschäften in Deutschland eingeführt wurde“, sagte Menezes.