Türkei-Beschwerden dominieren in der Thanksgiving-Nachbesprechung

Der Wein ging aus, war eine Beschwerde von 28 % der Befragten in einer Umfrage über das Fehlschlagen von Thanksgiving

Ich habe heute im Radio einen Beitrag über eine ziemlich neue Tradition an Thanksgiving gehört, alle am Tisch zu bitten, zu erwähnen, wofür sie dankbar sind. Das ist schön. Denn am Thanksgiving-Tisch meiner Familie bestand das Gespräch – normalerweise ein Kompliment an die Bemühungen meiner Mutter (sie, die 10 Pfund Butter zur Zubereitung des Abendessens verwendet hat, also worüber sollte man sich beschweren?) – hauptsächlich aus Stößen, Hohn und Witzen, die niemand hatte fand lustig. Die Waltons waren wir nicht.

Schon damals, in meinen Weinanfängertagen, wünschte ich mir, ich hätte etwas, um alles herunterzuspülen. Aber leider hatten wir nur Taylor's Cold Duck oder Lancer's Rose – die Vorstellung meiner Mutter von abgefahrenem Trinken (hauptsächlich, weil sie es nicht besser wusste, wir hatten im ländlichen Norden von Vermont nur wenige andere Möglichkeiten, und es war wirklich schick im Vergleich zu dem, was mein Stiefvater am Tisch trank – PBR, Jahrzehnte bevor Hipster es vereinnahmten).

Dies veranlasste mich, allgemeine Beschwerden zu Thanksgiving nachzuschlagen, und, keine Überraschung, das Internet lieferte!

In einer Umfrage im Auftrag von Omaha Steaks vor ein paar Jahren und durchgeführt von OnePoll, Die Befragten führten eine lange Liste von Misserfolgen an – von Zeitmangel (31 %) bis hin zu mangelnder Synchronizität beim Essenszeitpunkt (29 %). Achtundzwanzig Prozent beschwerten sich darüber, dass ihnen der Wein ausgeht (das wäre meine Beschwerde Nr. 1 gewesen. Trockener Truthahn kann ich runterspülen … aber wenn ich jetzt nichts zu tun habe, ist das ein Problem.

Ein Gericht auf den Boden fallen zu lassen, verbunden mit dem Vergessen einer Zutat (28%). OK, diese Leute haben noch nie auf Tischen bedient oder in einer Großküche gearbeitet: Nächstes Jahr sollten sie eine Reservierung vornehmen. (Und, persönliche Anmerkung hier: Ich habe in meinem Leben und an einem Thanksgiving in den 80ern ziemlich oft auf Tischen gewartet, ich habe gearbeitet und ein ganzes Tablett mit Truthahnessen auf den Boden fallen lassen. Niemand hat sich beschwert, nicht einmal die Restaurantbesitzer . Dass ich in Tränen ausbrach, hätte vielleicht dazu beigetragen, einen Verweis zu vereiteln, und es hat sicherlich der Trinkgeldabteilung geholfen.)

26 Prozent beschwerten sich darüber, dass nicht alle Gerichte auf den Tisch kamen, damit sie alles probieren konnten. Verbunden mit unsachgemäßer Essenszubereitung und dicht gefolgt von Missachtung von Nahrungsmittelallergien (25 %) und einem verbrannten Vogel (25 %; nicht zu verwechseln mit den anderen 25 %, die sich darüber beschwerten, dass der Truthahn zu trocken war). Zu den Putenbeschwerden gehörte auch nicht genug gekocht (XNUMX %). Anscheinend ist die Türkei so ein Problem, dass sogar GEICO stieg ins Ratspiel ein, wobei die meisten ihrer Thanksgiving-FAQs Truthahnversuchen und -schwierigkeiten gewidmet sind.

Niemand beschwerte sich über mickriges Geflügel, aber 26 % beschwerten sich über das Fehlen von Cranberry-Sauce. Zu Recht! Wie können Sie das beste Reste-Sandwich haben, ohne dass Cranberry-Glibber aus dem Brot sickert?

Nun, kein Wunder, dass 76 % der Befragten angaben, dass sie den Tag viel mehr genießen würden, wenn sie nicht kochen müssten – eine Herkulesanstrengung, von der 31 % sagen, dass zwischen Einkauf und Zubereitung 10 Stunden vergehen.

Nun, bei all dem Gejammer haben einige Leute sowieso viel gegessen. EIN 2018-Umfrage im Auftrag von HerbalLife Nutrition, berichteten, dass 44 Prozent der Befragten mehr als ein Thanksgiving-Dinner am selben Tag zu sich nahmen – wobei 40 Prozent zugeben mussten, dass sie einen Knopf an ihrer Hose öffnen mussten (Hallo Leute, das ist der Grund, warum sie Athleisure machen!). . Dieselbe Umfrage ergab, dass der durchschnittliche Amerikaner während der Ferienzeit sechs Pfund zunimmt.

Ich habe genau einmal in meinem Leben einen Truthahn gemacht: 2012 als Teil einer Gemeinschaftsaktion, um die Freiwilligen, die wochenlang während der Aufräumarbeiten des Supersturms Sandy in New York City gearbeitet hatten, mit Thanksgiving-Dinner zu versorgen. Ich las eifrig über die Zubereitung, überlegte, ob ich die Füllung drinnen oder draußen kochen sollte, kaufte Pop-up-Thermometer, dachte über mögliche Gluten- und Nussprobleme nach, sprach ein kleines Gebet und kochte den Vogel. Ein Mithelfer holte meinen Beitrag (übrigens draußen gekochte Füllung) zur angegebenen Zeit ab. Wir umarmten uns, Fremde zu diesem seltsamen Zeitpunkt, als wir alle auf seltsame Weise durch eine kollektive Anstrengung verbunden waren, zu helfen und zu heilen, und völlig anders als jedes Thanksgiving, das ich an meinem Familientisch erlebte. Mein einziges Bedauern: Ich habe nie meinen einzigen Truthahn probiert.