Slutty Vegan expandiert diesen Herbst nach Harlem

Ein beliebtes veganes Fast-Food-Restaurant expandiert in New York, nur wenige Wochen nachdem das Konzept aus Atlanta nach Brooklyn gebracht wurde.

Nuttig Vegan, die vegane Kette von Pinky Cole mit einer fast kultigen Anhängerschaft, wird im November ihren zweiten Standort in New York in der 300 West 135th Street eröffnen. Slutty Vegan Harlem wird servieren ein Menü zum Mitnehmen mit kreativen Variationen veganer Burger, Sandwiches und mehr, die mit Fleisch auf pflanzlicher Basis und allen rassigen Namen zubereitet werden.

„Das ist für mich ein Moment, in dem sich der Kreis schließt“, sagt Pinky. „Ich hatte ein Restaurant ein paar Blocks entfernt, das bei einem Fettbrand zerstört wurde. An den Ort zurückzukehren, der mir geholfen hat, anzufangen, ist eine so große Sache für die Verwirklichung meines Traums, und das ist ganz offen gesagt meine Erlösungsgeschichte!“

Der neue Außenposten wird der achte stationäre Standort der Marke sein und nach dem New Yorker Schwesterstandort in Brooklyn eröffnet werden, der im September 2022 eröffnet wurde.

Das komplette Menü ist zum Mitnehmen und Liefern erhältlich und umfasst Fan-Favoriten wie den One Night Stand, einen Burger mit veganem Speck, veganem Käse, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomate und „Slut Sauce“ auf einem veganen Hawaii-Brötchen und dem Fussy Hussy, ein Burger mit Gurken, veganem Käse, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomaten und „Slut Sauce“ auf einem veganen Hawaii-Brötchen. Weitere Menüoptionen sind das Heaux Boy mit veganen Garnelen in einem Teig nach New Orleans-Art und das Hollywood Hooker, ein veganes gehacktes Philly mit Jalapeños, Paprika und karamellisierten Zwiebeln, veganem Provolone, Salat, Tomate, Ketchup und veganer Mayo auf einem Hoagie-Brötchen .

Im Mai 2022 wurde die Marke feierte eine Serie-A-Spendenaktion in Höhe von 25 Millionen US-Dollar Runde, die zu Slutty Vegans beeindruckender Bewertung von 100 Millionen US-Dollar führte, die von Enlightened Hospitality Investments (mitbegründet von Danny Meyer von der Union Square Hospitality Group) und New Voices Fund (unter der Leitung von Richelieu Dennis, Milliardär und CEO von ESSENCE Ventures) unterstützt wurden.

Bevor die Eröffnung von Slutty Vegan in Brooklyn im September lange Schlangen begeisterter Fans und Nachbarn hervorbrachte, die begierig darauf waren, den pflanzlichen Fast Foot auszuprobieren, hatte Slutty Vegan Pop-ups in New York, einschließlich einer Partnerschaft mit Schütteln für einen veganen SluttyShack-Burger in limitierter Auflage.