Italienische Rosen, die in den Herbst übergehen

Diese Woche im Oktober ist es ungewöhnlich warm– ein Grund mehr, weiterhin Rose zu trinken, die sich zunehmend als ein Wein erweist, der über die Sommermonate hinausreicht. Im Geiste des italienisch-amerikanischen Erbes, das diesen Monat gefeiert wird, sind hier einige herausragende italienische Rosen, die es zu beachten gilt.

Attems Pinot Grigio Ramato 2021, Friaul DOC. Dieser nach weißen Blumenblüten duftende Wein wird in einem traditionellen Hautkontaktstil hergestellt, der Orangenwein ähnelt. Er ist trocken und mineralisch mit Pfirsich- und Steinobsttönen, die das Profil dominieren.

Di Giovanna Vurria Rosato 2021, Sizilien DOC. Hergestellt aus Bio-Nerello-Mascalese-Trauben, zeigt dies säuerliche Wassermelone und Erdbeere. Cremiges Mundgefühl mit einer leichten Glyzerin-Textur führt zu einem scharfen Kräuter-Finish. Ein großartiger Wein, der zu lästigem Gemüse wie Brokkoli (vom Grill) passt.

Famiglia Castagnedi, „Scaia“ Rosato 2021, Venetien IGT. Super sauber und frisch mit einem Hauch von Mandarine. Trinken Sie ihn pur oder mit einem Zitrussalat aus reifen Erdbeeren und Feta.

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo 2021 Rosato DOC. Eine dunklere Version, die wie ein Glas leuchtender Kirschen schimmert. Leicht kräuterig und würzig, aber angetrieben von Bing-Kirschen und kleinen roten Beeren frisch vom Markt.

Frescobaldi „Alie“ Ammiraglia Rose 2021, Toskana. Pfirsich- und Pink-Grapefruit-Aromen verleihen diesem frischen Wein seinen Auftrieb, und ein bisschen Kirsche verleiht ihm Tiefe, dies ist ein spritziger Wein in einer hübschen Flasche für den Tisch.

Garofoli „Komaros“ Rosato Montepulciano 2021 Marche IGT. Ein trockener, nachhaltig angebauter Publikumsliebling aus der ältesten Weinkellerei in Familienbesitz in den östlichen Marken Italiens. Reife, süße rote Beeren und etwas Cremigkeit machen Freude, wenn man bedenkt, dass mancher Montepulciano durchaus rustikal sein kann.

La Valentina 2012, Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOC. Getreu seinem Namen ist dies ein leuchtendes Kirschrot im Glas, das sich in der Nase und am Gaumen fortsetzt. Mittelschwer, das will etwas zu essen – ein verkohltes Stück Fleisch auf dem Grill.

Masseria Li Veli „Susumaniello“ 2021, Salento IGT. Anfangs etwas schwer, aber einmal gepaart mit etwas, das dem standhalten konnte, wurde es mit Erdbeer- und Preiselbeernoten verspielter. Susumaniello ist eine ungewöhnliche alte rote Rebsorte aus Apulien, also hat sie selbst in einer Rose etwas Kraft.

Masseria Li Veli „Torrerose“ 2021, Salento IGT. Eine trockene Rose aus Negroamaro („liebt Schwarz“), einer schwarzschaligen Traube aus der Region Apulien. Dieser hier ist kupferfarben, frisch und hell und schmeckt nach säuerlicher Johannisbeere, Sauerkirsche und kleinen roten Beeren. Eine etwas würzige Note rundet es ab.

Pasqua „11 Minuten“ Rose 2020, Trevenezie IGT. Clementine-Orangen springen aus dem Glas, gefolgt von Lindenblüten, bevor ein Schluck Baby-Erdbeere und Kirsche übernehmen. Nehmen Sie es ernst oder verschenken Sie es mit seiner hübschen Flasche und dem charmanten Etikett mit Naturmotiven.

Planeta Rose 2021, Sizilien DOC. Grapefruit und leuchtend rote Früchte wie frische Frühlingserdbeeren und ein Hauch von säuerlicher Cranberry in dieser 50/50-Mischung aus Nero d'Avola und Syrah. Toller Partner zu gebratenem Lachs.

Tormaresca „Furia di Calafuria“ Rosato 2021, Salento IGT. Eine hübsche, formschöne Flasche mit einem wellenförmig geätzten Design, das Wellen nachahmt, erinnert an unbeschwerte Tage am Meer. Frisches Grapefruitmark, etwas frische Erdbeeren und dann gewichtigere Sommeraromen wie Rhabarber und Kräuter. Mittelschwer, das passt gut zu wärmeren Herbsttagen.

Tormaresca Calafuria 2021 Rosato. Pfirsich und tropische Früchte sind in dieser frischen und fruchtigen korallenfarbenen Rose von einem bekannten toskanischen Produzenten, der in Apulien neue Wege geht, reichlich vorhanden.

Travaglianti Rosato 2021, Ätna DOC. Eine schwerere Rose (und ein höherer Alkoholgehalt von 14.5 %) aus Nerello Mascalese, der als Übergangswein in den Herbst funktioniert. Reifere rote Früchte – Walderdbeere und Himbeere – und einige tropische Fruchttöne verleihen diesem Inselwein eine frische Note.