Florida-Eiscreme-Markenrückruf aufgrund von Listeria-Ausbruch in 10 Staaten

Am Sonntag, dem 17. Juli, ist der nationale Tag des Eises. Aber bevor Sie den Eissonntag feiern, indem Sie essen oder Ihren ganzen Körper mit Eis beschmieren, sollten Sie sich unbedingt umsehen eine Eiscreme-Rückrufankündigung der US Food and Drug Administration (FDA) vom 13. Juli. Wenn Sie sich erinnern, Ich deckte für Forbes am Juli 1 a Listeria monocytogenes Ausbruch in Verbindung mit Florida, das zu dieser Zeit keine klare Nahrungsquelle hatte. Brunnen, die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) hat seitdem herausgefunden, was hinter diesem Ausbruch stecken könnte, bei dem bereits mindestens 23 Menschen krank, 22 ins Krankenhaus eingeliefert und einer gestorben sind. Und es ist Big, The Big Olaf Creamery Eismarke, das heißt. Aus diesem Grund ruft das in Sarasota, Florida, ansässige Unternehmen alle Geschmacksrichtungen, alle Chargen und alle Verfallsdaten seiner Eiscremeprodukte der Marke Big Olaf bis zum 20. Juni 2022 zurück. nach Angaben der US-amerikanischen Good and Drug Administration (FDA).

Hier ist ein Tweet der FDA zum Rückruf zusammen mit einem Big Olaf-Produktetikett für sein Vanilleeis:

Auch dieser Rückruf ist nicht nur Vanille. Es ist Apfel-Karamell-Strudel. Es ist Pfirsich. Es ist Kirschlikör. Es ist königlicher Bananen-Crunch. Es ist Minze, um alle Eissorten von Big Olaf einzuschließen. Dazu gehört Eiscreme der Marke Big Olaf, das in Kunststoffbehältern in Pintgröße, Kunststoffbehältern mit einer halben Gallone und Kunststoffwannen mit 2.5 Gallonen verkauft wird. Die FDA hat angegeben, dass die zurückgerufenen Eiscremeprodukte bei Big Olaf-Einzelhändlern und an Restaurants und Seniorenheime in Florida sowie an einem Standort in Fredericksburg, Ohio, verkauft wurden. Aber Menschen und Eiscreme reisen von und nach Florida. Also, von den 23 gemeldeten Listeria Fälle des Ausbruchs waren 12 in Florida, zwei in Massachusetts, zwei in New York und jeweils einer in Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Minnesota, New Jersey und Pennsylvania.

Die Ermittler des Ausbruchs fanden keinen Kegel des Schweigens, als sie 18 derjenigen befragten, die sich mit dem Virus infiziert hatten Listeria Bakterien. Alle 18 gaben an, Eis gegessen zu haben. Das schrie nach Eiscreme als potentiellem Täter. Ein tieferes Graben in der Eiswanne ergab, dass 10 dieser Leute sich daran erinnerten, entweder speziell Eis der Marke Big Olaf Creamery gegessen zu haben oder Eis an Orten gegessen zu haben, an denen möglicherweise Produkte von Big Olaf Creamery serviert wurden. Dann stellten die Beamten fest, dass dieser Ausbruch ein bisschen wie ein Cluster-Bleep war. Die CDC definiert ein Krankheitscluster als „zwei oder mehr Personen, die nicht im selben Haushalt leben und angeben, Lebensmittel aus demselben Einzelhandelsgeschäft gegessen zu haben, bevor sie krank wurden“. Mit anderen Worten, wenn Sie feststellen, dass zwei oder mehr Personen, die normalerweise nichts miteinander zu tun haben, Lebensmittel aus demselben Einzelhandelsgeschäft gegessen haben und anschließend krank wurden, müssen Sie sich fragen, ob in diesem Geschäft kontaminierte Lebensmittel ausgegeben wurden . Laut CDC ergab die Untersuchung drei Krankheitscluster, von denen sich jeder um einen Einzelhandelsstandort drehte, der Big Olaf Creamery-Eis verkaufte.

Was ist das alles Listeria über diese Bakterien? Brunnen, Listeria Wirbel wäre sicherlich keine gute Eissorte. Wie ich es beschrieben habe Forbes vorher, verbrauchen Listeria monocytogenes kann ein sehr schlechtes Bauchgefühl hinterlassen, einschließlich Durchfall zusammen mit Fieber und Muskelschmerzen. Noch größere Probleme können entstehen, wenn die Bakterien über Ihren Darm hinaus in Ihren Blutkreislauf und Ihr zentrales Nervensystem gelangen. Das wäre eine invasive Listeriose, die sehr lebensbedrohlich sein kann.

Das ist die CDC, die Folgendes über Big Olaf-Eis getwittert hat:

Ja, wenn Sie Eiscremeprodukte von Big Olaf Creamery haben, die von dem Rückruf betroffen sind, behandeln Sie sie als nicht schöne Sahne. Denken Sie an den MC Hammer-Song „Can’t Touch This“. Essen Sie sie nicht und verfüttern Sie sie nicht an andere. Werfen Sie alle diese Produkte weg. Entweder gründlich reinigen oder alles wegwerfen, was das Eis berührt haben könnte. Offensichtlich müssen Sie entscheiden, welche Dinge Sie reinigen oder wegwerfen möchten, wie z. B. das Gesicht Ihres Lebensgefährten.

Also, wenn Sie diesen Sonntag legendär machen wollen, überprüfen Sie noch einmal, welches Eis serviert werden darf. Sie möchten sicherstellen, dass Sie am National Ice Cream Day Ihre gerechten Desserts bekommen.