Die FDA schlägt neue Bleigrenzwerte für Babynahrung vor

Die Food and Drug Administration hat am Dienstag neue Grenzwerte für Blei in Babynahrung vorgeschlagen, um die Exposition gegenüber einem Toxin zu verringern, das die kindliche Entwicklung beeinträchtigen kann.

Die Bleigrenzwerte gelten für verarbeitete Lebensmittel, die von Kindern unter zwei Jahren verzehrt werden. In einer Erklärung sagte FDA-Kommissar Dr. Robert Califf, dass die Grenzwerte die Bleibelastung durch diese Lebensmittel um bis zu 27 % reduzieren würden.

Die vorgeschlagenen Bleigrenzwerte sind für die Industrie nicht rechtlich bindend, aber die FDA sagte, sie würde sie als Faktor bei der Entscheidung heranziehen, ob sie Zwangsmaßnahmen gegen ein Unternehmen wegen des Verkaufs kontaminierter Lebensmittel ergreifen soll.

Die Agentur schlug die folgenden Bleikonzentrationsgrenzwerte für Babynahrung vor:

• 10 Teile pro Milliarde für Obst, Gemüse, Joghurt, Vanillepudding und Pudding, Mischungen und Fleisch aus einer einzigen Zutat. Dies würde die Exposition um 26 % reduzieren.
• 20 Teile pro Milliarde für Wurzelgemüse. Dies würde die Exposition um 27 % reduzieren.
• 20 Teile pro Milliarde für Trockengetreide. Dies würde die Exposition um 24 % reduzieren.

Blei ist giftig und besonders gefährlich für kleine Kinder. Es kann die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems beeinträchtigen, was zu Lernschwierigkeiten und Verhaltensschwierigkeiten führen kann.

Die Bleibelastung durch Lebensmittel bei Kindern im Alter von 1 bis 3 Jahren ist seit den 97er Jahren um 1980 % zurückgegangen. laut FDA. Obwohl im Laufe der Jahre Fortschritte erzielt wurden, hat die Agentur 2021 Anstrengungen unternommen, um den Blei-, Arsen-, Cadmium- und Quecksilbergehalt in Kindernahrung so weit wie möglich zu reduzieren.

Lebensmittel, die von Kindern verzehrt werden, können laut FDA aufgrund von kontaminiertem Wasser oder Boden, industrieller Aktivität und alten bleihaltigen Geräten, die zur Lebensmittelherstellung verwendet werden, Blei enthalten. Die Agentur sagte, es sei nicht möglich, Blei vollständig aus der Lebensmittelversorgung zu entfernen, aber die Grenzwerte sollten die Industrie dazu bringen, Maßnahmen zu ergreifen, um seine Anwesenheit so weit wie möglich zu reduzieren.