Burgunder Wein Auktion Highlights Jahrgang 2021 als Gewinner

Der Côte de Nuits-Jahrgang 2021 aus Burgund ist mengenmäßig spärlich, enthält aber kostbare und subtile Qualitäten.

Die 61. Weinauktion des Hospices de Nuits-Saint-Georges fand am vergangenen Wochenende in der Region Burgund in Frankreich statt – etwa zwei Drittel der Strecke zwischen den Städten Paris und Genf. Innerhalb weniger Stunden wurden 2.49 Millionen Euro (2.73 Millionen US-Dollar) gesammelt. Die Veranstaltung begann auf echte französische Art – mit einem Festmahl.

Hunderte Gäste saßen in einem holzgetäfelten Raum im alten Kloster Clos de Vougeot – zehn Autominuten nördlich der Stadt Nuits-Saint-Georges. Sie trugen Krawatten, Jacken und Kleider, aber auch Daunenjacken und Turnschuhe. Zu der Gruppe gehörten der ehemalige Radsportmeister der Tour de France, Bernard Hinault, sowie ein früherer Koch von US-Präsident Reagan und Weinmakler aus der ganzen Welt.

Eine Flotte von Sommeliers in schwarzen Anoraks und schwarzen Krawatten trugen Weinflaschen in Drahtkörben, während sie sich in choreografierter Koordination zwischen schwarz gekleideten und schwarz gekleideten Kellnern bewegten. Das Eröffnungsgericht – Seeteufel und Schalentiere (Médaillon de Lotte aux Coquillages SIC) mit Burgunder-Safransauce – wurde mit einem seidigen Weißwein Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée François de Salins 2016 kombiniert. Als nächstes – gebratene Entenbrust (Magret de Canard Roti) und schwarzer Johannisbeersauce wurde mit einem 2015 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiers gepaart. Denken Sie an Aromen von Lakritze, Kirsche und Minestrone, gefolgt von einem Eintopf aus Mokka- und Brombeeraromen.

Vor diesem Mittagessen hatten die Gäste zunächst einen dunklen Keller besucht, um den Saft aus den 108 Fässern Pinot Noir-Rotwein und einem Fass Chardonnay-Weißwein zu verkosten, die zur Versteigerung standen. Innerhalb weniger Minuten zeichnete sich das Profil des Jahrgangs 2021 ab: helle und strahlende Säure, integriert mit spritzigen Aromen von leicht wilden roten Früchten – Felderdbeeren und junge Himbeeren – vor einem Hintergrund aus subtilen, seidigen Tanninen.

Nach dieser ersten Verkostung und dem Mittagessen fand die Auktion in einem anderen mit Wandteppichen geschmückten Steinraum im Clos de Vougeot statt. Die Spannung herrschte: Würden die diesjährigen Verkäufe den Erwartungen entsprechen, wenn man bedenkt, dass strenger Frost und schlimmer Mehltau den größten Teil des Burgunder-Jahrgangs 2021 ausgelöscht haben?

Der Verkauf begann um 3:14 Uhr. Das erste Los war ein 228-Liter-Fass Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers – Cuvée Guyard de Changey. Es wurde mit einem Höchstpreis von 20,000 Euro (22,086 US-Dollar) gerechnet, doch als um 3:16 Uhr der Hammer fiel, war der Auktionspreis für 35,000 Euro (38,650 US-Dollar) versteigert worden – was den Ton der Auktion als ehrgeizig angab. (Dieser Wein ist sowohl ein kräftiger als auch klassischer Nuits-Saint-Georges-Rotwein mit kraftvollen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, fesselnden Aromen und weichen Tanninen.)

Die Verkäufe übertrafen weiterhin die Erwartungen. Betrachten Sie Lot 23 – ein Fass Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots – Cuvée Mesny de Boisseaux: Es wurde ebenfalls mit einem Höchstpreis von 20,000 Euro gerechnet, doch stattdessen wurden 38,000 Euro (41,963 $) eingespielt. (Der Wein ist atemberaubend: freche Aromen von Walderdbeeren und tiefdunkle, klassische Aromen von Kirschen, umhüllt von glänzender Säure). Das einzelne Fass Weißwein war Lot 73 – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches Cuvée Pierre de Pême – das 52,000 Euro (57,424 $) einbrachte, mehr als das Doppelte des erwarteten Höchstpreises von 24,000 Euro.

Nach diesem Verkauf des Weißweins stand die Sängerin/Schauspielerin Élodie Frégé neben dem Auktionator Hugues Cortot und führte das Publikum mit einem klatschenden Gesang an.

Bei Lot 80 handelte es sich um ein besonderes „Wohltätigkeitsfass“, das für 22,481 Euro (24,825 $) versteigert wurde. Dazu gehört eine besondere Mischung aus erstklassigen Cru-Weinen von neun Weingütern mit Saft aus dem nördlichen und südlichen Burgund, aus Trauben, die sowohl auf hohen als auch auf niedrigen Hängen geerntet wurden, und von Reben unterschiedlichen Alters. Der Erlös geht direkt an APF France Handicap – eine 1933 gegründete Organisation zur Unterstützung von Menschen mit Behinderungen und ihren Familien in ganz Frankreich.

Eine Stunde und 109 Minuten nach Beginn der Auktion wurden die 2.486 Fässer für insgesamt 2.745 Millionen Euro (30 Millionen US-Dollar) verkauft – fast XNUMX % mehr als der Gesamterlös der letztjährigen Auktion.

Diese Nuits-Saint-Georges-Auktion unterscheidet sich von einer ähnlichen Burgund-Auktion, die jedes Jahr in der Stadt Beaune stattfindet – eine halbe Autostunde südlich. Bei beiden Auktionen werden Gelder zur Unterstützung von Krankenhäusern gesammelt, und sie sind eher kostenlos als wettbewerbsorientiert. Zum Beispiel saß ich beim Mittagessen neben Charlotte Fougere – stellvertretende Bürgermeisterin von Beaune –, die jedes Jahr mit einer Frauengruppe aus dieser Stadt an dieser Nuits-Saint-Georges-Auktion teilnimmt, um ein Fass zu kaufen. Auch der erste Wein, der zum Mittagessen serviert wurde, stammte vom Weingut Hospices de Beaune.

Die aktuelle Auflage der Weinauktion „Hospices de Beaune“ begann 101 Jahre vor der von Nuits-Saint-Georges, doch die Beaune-Hospize (oder ein Krankenhaus für diejenigen, denen es an Geld mangelt) entstanden bereits im 15^th Jahrhundert, während das von Nuits-Saint-Georges einige hundert Jahre früher entstand – im Jahr 1270. Doch was sind schon ein paar Jahrhunderte unter Freunden? Die Komplementarität dieser Veranstaltungen erhöht auch die Bekanntheit beider, ähnlich wie bei zwei renommierten Weinauktionen in den USA: in Naples in Florida und im Napa Valley in Kalifornien. Die zwischen diesen Auktionen bestehende Bindung der Freundlichkeit und Zusammenarbeit trägt auch dazu bei, die Weine, das Essen und die Kultur der gesamten Region Burgund zu fördern.