Warum dieses private LVMH-Schloss, in dem Jay-Z und Kate Moss zu Gast waren, für die Öffentlichkeit geöffnet wird

Die fünfte Ausgabe von LVMHist Les Journées Particulières, findet vom 14. bis 16. Oktober statt. In diesem Jahr beteiligen sich 57 Häuser und 93 Veranstaltungsorte an der Initiative, bei der 93 Veranstaltungsorte weltweit ihre Türen für die Öffentlichkeit öffnen, um das Savoir-faire, das Erbe und die menschlichen Hände darin zu beleuchten.

Das Château de Saran im Besitz von Moët & Chandon ist vielleicht eines der rätselhaftesten von allen. Setzen Sie sich ein Frankreich Champagne Heartland, ein Cork Pop aus Épernay, in einem Gebiet, das nach seiner vorherrschenden Chardonnay-Rebe als Côte des Blancs bekannt ist, wurde 1801 von Jean-Remy Moët, dem Enkel des Hausgründers Claude Moët, als kleines Jagdschloss erbaut. Später wurde es von seinem Sohn Victor Moët in eine unendlich großartigere Angelegenheit verwandelt.

Das imposante Gebäude mit Satteldach und Fassade in Ecru, das an die rebenfreundlichen Kalkböden der Region erinnert, ist so etwas wie eine lokale Legende. „Es ist sehr sichtbar und majestätisch“, sagt Moët & Chandon Chef de Caves, Önologe Benoit Gouez. „Aber es gibt ein mysteriöses Element. Alle sehen die schwarzen Autos mit den Gästen ankommen und wundern sich.“

Heute dient das Château de Saran als exklusiver Moët & Chandon-Hospitality-Ort für eine elitäre Clique von Privatkunden, Sammlern, Entscheidungsträgern und VIPs – zu letzteren gehören Kate Moss, Jay-Z, Roger Moore und sogar die verstorbene Königinmutter.

Moët & Chandon ist die größte Marke in LVMH Wein- und Spirituosenportfolio der Gruppe. In den Halbjahreszahlen 2022 stieg der Gesamtgewinn gegenüber dem Vorjahr um 25 % auf 1154 Millionen Euro (1103 Millionen US-Dollar). Das Champagnervolumen stieg im gleichen Zeitraum um 16 % auf 31.1 Millionen verkaufte Flaschen. Moët & Chandon war auch der offizielle Lieferant von Champagner für die Jubiläumsfeierlichkeiten der verstorbenen Königin Elizabeth II. in England im Juni.

Eine wichtige Facette der Haute Hospitality des Châteaus sind komplizierte Kombinationen von Speisen und Weinen – die Gouez als „einen Dialog“ zwischen den Aromen der beiden bezeichnet –, die im Geiste der besten Gespräche aufeinandertreffen.

Diese Abendessen finden im Vendangeoir des Schlosses statt (ursprünglich das Gebäude, in dem die Traubenernte gelagert wurde). Es ist durch einen unterirdischen Tunnel oder eine Galerie – nach Moëts berühmter Galerie Imperial in Épernay – mit dem Hauptschloss verbunden, sodass Gäste keinen Fuß ins Freie setzen müssen, wenn sie sich unwohl fühlen.

Inhaber einer Eintrittskarte von Les Journées Particulières werden besagten Vendangeoir besuchen, wo sie von Moët & Chandon-Chefkoch Marco Fadiga erfahren, wie er die Essenskomponente kreiert. Fadiga wurde vor vier Jahren in einem Online-Wettbewerb engagiert, der der internationalen Reality-Show Top Chef ähnelte, wo jeder Bewerber eine Bewerbung mit einem Video und einem Rezept einreichen würde.

Besucher werden auch einen Teil des Schlosses selbst besichtigen. Die Innenräume wurden 2019 vom französischen Architekten und ehemaligen Bühnenbildner der Filmindustrie, Yves de Marseilles, der auch für die Renovierung von Christian Diors ehemaliger Residenz, dem Château de La Colle Noire in der Nähe von Grasse, verantwortlich war, einer fünfjährigen Verjüngungskur unterzogen.

Sie werden den akribisch restaurierten Salon besuchen, der von einem Porträt von Odette Vyau de Baudreuil de Fontenay, der Ehefrau von Comte Frédéric Chandon de Briailles, geleitet wird und in dem Familienerbstücke mit Auktionshausfunden wie Canapé-Sofas, die einst das Ritz Hotel besetzten, Hand in Hand gehen. Sie werden auch zwei der 11 filmischen Schlafzimmersuiten des Schlosses sehen: das Christian Dior Zimmer und das amerikanische Zimmer im ersten Stock.

Letzteres verfügt über ein Dekor im frühen New Orleans-Stil und Tiffany-Lampen im Jugendstil (entworfen von Louis Comfort Tiffany, dem Sohn von Charles Lewis Tiffany, der Gründer Tiffany & Co die LVMH im Januar 2021 erwarb), während ersteres eine Symphonie von Dior Grey, dem symbolträchtigen Toile de Jouy, Haustropen wie dem Schwan und dem Maiglöckchen und einem riesigen Vintage-Foto von Monsieur Dior ist, das Ava Gardner für ihren Film von 1957 passt Kleine Hütte.

Alle Suiten wurden so konzipiert, dass sie Momente in der Geschichte der Marke hervorheben. Der Amerikaner feiert 1787, das Jahr, in dem die amerikanische Verfassung geschaffen wurde und Moët & Chandon in den USA ankam

Was die Dior-Verbindung betrifft, so ist sie mehr als nur eine flüchtige Anspielung auf das Portfolio der LVMH-Gruppe. Es geht tatsächlich auf die Übernahme von Christian Dior durch den LVMH-Vorsitzenden und CEO Bernard Arnault im Jahr 1984 und die Gründung des LVMH-Konglomerats im Jahr 1987 zurück. Moët-Hennessy kaufte Dior Parfums im Jahr 1969.

Als die Tickets für Les Journées Particulières im September online veröffentlicht wurden, war das Kontingent für die meisten teilnehmenden Veranstaltungsorte innerhalb von fünf Minuten ausverkauft, es wurden jedoch einige Plätze für jeden reserviert, die an den Tagen verfügbar sind, je nach Verfügbarkeit . LesJourneesParticulieres.com/2022