Was bedeuten Hotelsterne? Hier ist eine Aufschlüsselung

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass ein einzelnes Hotel mit drei, vier und sogar fünf Sternen bewertet werden kann?

Das ist der Fall bei Singapurs legendärem Marina Bay Sands, das bewertet ist fünf Sterne auf Booking.com, vier Sterne auf Forbes Reiseführer und drei Sterne bei Frommer.

Dies liegt daran, dass Sternebewertungen „in der gesamten Branche nicht einheitlich geregelt sind“, sagte Yngvar Stray, General Manager von Capella Singapore.

Laut Booking.com werden die Sterne von den Hotels selbst vergeben. Forbes Travel Guide setzt jedoch professionelle, anonyme Inspektoren ein, die laut seiner Website auf „900 objektive Stände“ zugreifen. Und um die Verwirrung noch zu verstärken, heißt es auf der Website von Frommer, dass die Sternebewertungen nur von einem („empfohlen“) bis zu drei Sternen („hervorragend“) reichen.

Die schiere Anzahl von Unternehmen, die Sterne vergeben, hilft nicht.

Vor Jahrzehnten haben nur wenige Unternehmen Sterne vergeben – oder Diamanten, wie die American Automobile Association ihre Ratings nennt. Aber jetzt geben unzählige Zeitschriften, Ratgeber und Websites sie heraus.

Und an Orten wie Australien, Indien und Dubai werden Hotels von Regierungen und Tourismusverbänden bewertet. 

Einige Organisationen versuchen es sicherlich.

Die gemeinnützige Organisation Hotelstars Union verwendet gemeinsame Kriterien, um die Sternebewertungen in ganz Europa zu vereinheitlichen. Bisher haben sich 20 Länder angemeldet und mehr als 22,000 Hotels klassifiziert.

Aber die beliebtesten Länder Europas – Frankreich, Spanien und Italien – gehören nicht zu den Mitgliedsländern. Jedes hat seine eigenen Bewertungssysteme, die von nationalen oder regionalen Regierungen betrieben werden.

Im Vereinigten Königreich vergeben die AA Motoring Association und das Fremdenverkehrsamt Visit England Sterne nach denselben Kriterien. Sie zeigen ihre Bewertungen auch auf einer Website (RatedTrips.com). 

Ein Projekt namens „Welthotelbewertung“ sollte Hotelbewertungen weltweit vereinheitlichen. Aber das ist mehr als ein Jahrzehnt her, und es ist noch nichts passiert. 

World Hotel Rating antwortete nicht auf CNBC-Anfragen nach Kommentaren.

Laut Tim Hentschel, CEO des Reisetechnologieunternehmens HotelPlanner, tun sie das.

„Wir finden, dass Sternebewertungen für unsere Kunden ziemlich wertvoll sind“, sagte er. „Wenn Sie Ihre [Hotel-] Daten auswählen … ist der erste Filtersatz normalerweise die Sternebewertung.“

Sternebewertungen seien auch hilfreich, um die Erwartungen der Reisenden hinsichtlich Qualität und Preis eines Hotels festzulegen, sagte Hentschel.  

„Jemand muss definieren, was diese Erwartungen sind“, sagte er. „Die Rolle der Kunden bei all dem besteht dann darin, mit ihrer Stimme und ihren Bewertungen zu sagen, [ob Hotels] diese Erwartungen erfüllen.“

In einer globale Umfrage Von mehr als 23,000 Tripadvisor-Nutzern gaben 86 % an, dass sie durch Online-Bewertungen zuversichtlicher bei der Buchung waren. Benutzer lesen durchschnittlich neun Rezensionen, bevor sie eine Entscheidung treffen, und geben an, dass die neuesten Rezensionen für sie am wichtigsten sind.

Obwohl argumentiert wurde, dass Online-Rezensionen im Zeitalter des Internets Sternebewertungen ersetzt haben, sagte Hentschel, dass sie sich gegenseitig ergänzen.

„Bewertungen sind der Goldschatz hinter der Sternebewertung, und jedes Online-Reisebüro veröffentlicht beides“, sagte er.

Stray fügte hinzu, dass versierte Reisende sich auch an Reader's Choice Awards wenden, wie sie von Conde Nast Traveler oder Travel + Leisure veröffentlicht werden.

„Es gibt heute andere Möglichkeiten, wie Menschen bestimmen, was ein großartiges Hotel ausmacht“, sagte er. 

CNBC Travel hat zahlreiche Sternebewertungen überprüft und festgestellt, dass viele ähnliche Kriterien haben:

Und was ist mit Dubais Burj Al Arab – und anderen Hotels, die als „Sechs-Sterne“- oder sogar „Sieben-Sterne“-Hotels bezeichnet werden?

Das ist absurd, sagte Hentschel.

"Um einen ganzen Stern nach oben zu bewegen", sagte er, "müssen Sie ein Grundstück auf den Mond bringen, Sie müssten ein Grundstück unter Wasser setzen, etwas, das noch nie zuvor gemacht wurde."

Hentschel sagte, Fünf-Sterne-Hotels seien „selten“ und „in jeder Hinsicht einzigartig“, mit Annehmlichkeiten wie Luxusbettwäsche, übergroßen Marmorbädern aus Granit und Marmor und Originalkunstwerken.  

Die meisten haben „Butlerservice, Parkservice, Gourmetrestaurants, großzügige Spas, Full-Service-Fitnessclubs und Personal Trainer“, sagte er. "Beheizte Pools sowie Golfplätze oder Tenniszentren können sich auf dem Grundstück befinden."

Stray von Capella Singapore sagte, dass ein Fünf-Sterne-Hotel durch drei unterschiedliche Merkmale definiert wird.

„Wenn Sie ein echtes Fünf-Sterne-Luxushotel der Spitzenklasse sein wollen, muss Ihr physisches Produkt makellos sein“, sagte er. „Es kann kein Cookie-Cutter-Hotel sein.“

Aber das ist nicht alles. „Damit gewinnst du nicht“, sagte Stray. „Aber wenn du es nicht hast, bist du nicht im Spiel.“

Zweitens muss ein echtes Fünf-Sterne-Hotel Menschen beschäftigen, die verstehen, dass sich „alles um den Gast dreht“, sagte er.  

„Es ist nicht einfach, in einem Luxushotel zu arbeiten. Es ist viel einfacher, in einem moderneren Hotel zu arbeiten, weil wir so viel mehr verlangen“, sagte Stray. „Es geht um den Kodex des alten Hausmeisters, der lautet: ‚Die Antwort ist ja‘ … solange es legal und moralisch korrekt ist.“

Schließlich müsse ein Fünf-Sterne-Hotel die Gäste emotional erreichen.

„Es gibt mehrere Aspekte, die wir vorantreiben, um den Gästen das zusätzliche Gefühl zu geben, das sagt: ‚Wow, das war etwas Besonderes'“, sagte Stray. „Die emotionale Verbindung ist das, woran sich die Leute erinnern werden.“ 

Bald könnte es eine vierte Anforderung geben.

Fünf-Sterne-Hotels in Dubai müssen über eine schriftliche Nachhaltigkeitsrichtlinie verfügen, die sich mit Energieeffizienz, Wassereinsparung und einer Präferenz für lokale, fair gehandelte und umweltfreundliche Waren befasst.

„Das ist eigentlich keine Zukunft … es ist bereits in Bewegung“, sagte Stray. „Und das nicht unbedingt, weil es ein Drittanbieter oder Bewerter sagt, sondern weil unsere Gäste es verlangen, unsere Gesellschaft es verlangt.“