Wendy's Menu lässt einen Klassiker fallen, um einen neuen Favoriten hinzuzufügen

Das Fast-Food-Spiel dreht sich jetzt um Innovation. Anstatt ein stabiles Menü anzubieten, das immer das Gleiche ist, egal wo man es isst – ein vorbildliches McDonald's (MCD) - Holen Sie sich den McDonald's Corporation Report Berühmt geworden – Fast-Food-Ketten müssen jetzt endlos mit neuen zeitlich begrenzten Angeboten (LTOs) wechseln, um die Leute zu begeistern.

Ja, manche Leute wollen einfach nur einen Big Mac und ein paar Pommes, aber in einem hart umkämpften Markt brauchen Ketten im Allgemeinen etwas, um ein Publikum anzulocken, das über ihre Stammkunden hinausgeht. Das ist ein Bereich, in dem Yum! Marken (YUM) - Holen Sie sich Yum! Brands Inc.-Bericht Die Ketten Taco Bell und KFC waren Marktführer. Diese Fast-Food-Restaurants haben uns zwei verschiedene Varianten für Brathähnchen-Ersatz für ein Brötchen/Taco angeboten.

McDonald's und andere Burgerketten haben definitiv LTOs genutzt, aber sie suchen sich ihre Plätze häufiger aus als Taco Bell und KFC. Der Erfinder des Big Mac hat sich tatsächlich an seine „geheimes Menü” indem wir einige der Lieblings-Hacks unserer Kunden auf die Speisekarte setzen. Und McDonald's hatte auch seine Promi-Mahlzeiten (Hallo BTS Army), die entweder vollständig aus bestehenden Menüpunkten bestehen oder meist mit einer neuen Soße oder geringfügigen Ergänzungen auskommen.

Wendys (WEN) - Holen Sie sich Wendy's Company (The) Report liegt irgendwo in der Mitte, wenn es um Innovation geht. Die Kette hat einige neue permanente Menüpunkte wie den Baconator und den Breakfast Baconator hinzugefügt. Es hat auch einige LTOs wie den Hot Honey Chicken Biscuit ausprobiert. Jetzt hat die Kette ein neues, zeitlich begrenztes Angebot, das sich großer Beliebtheit erfreut, aber es wird auf Kosten eines anderen beliebten Favoriten verkauft, der von der Speisekarte gestrichen wird.

Wendys

Wendy's gibt und nimmt einen Frosty mit

Wendy's führte den Frosty – eine Art dicker Shake oder dünner Eiscremegenuss – erstmals 1969 ein. Bis 2006 gab es ihn nur in einer Geschmacksrichtung, nämlich Schokolade Zeit und erfordert eine gründliche Reinigung, bevor eine weitere durchgeführt werden kann.

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Jetzt hat Wendy's für den Sommer einen Strawberry Frosty hinzugefügt, aber der Verkauf bedeutet, dass der Vanilla Frosty von der Speisekarte gestrichen werden muss. Und während Wendy's im Laufe der Jahre wegen der mittelmäßigen Konsistenz seiner gefrorenen Leckereien gehänselt wurde, machte sich die Kette schnell über die bekanntermaßen kaputten McFlurry-Automaten von McDonald's lustig.

„Wir hören immer auf unsere Fans und da es sich um den am häufigsten nachgefragten Artikel handelt, war es für uns eine Selbstverständlichkeit, den Strawberry Frosty in dieser Saison auf die Speisekarte zu bringen“, sagte Chief Marketing Officer Carl Loredo in einer Pressemitteilung. „Während einige unserer Konkurrenten immer noch versuchen, ihre Eismaschinen zum Laufen zu bringen, können Fans bei Wendy's den ganzen Sommer über in diesen neuen Erdbeergenuss eintauchen.“

Das Problem ist, dass Strawberry zwar sicherlich neue Kunden gewinnen wird, Fans, die Vanille lieben, jedoch im Regen stehen bleiben.

Wendy's hat starke Ergebnisse erzielt

Wendy's schwankt zwischen Wertsteigerung und Qualitätssteigerung, da es sowohl 4- als auch 5-Dollar-Essensangebote anbietet und gleichzeitig mit frischem, nie gefrorenem Rindfleisch wirbt. CEO Todd Penegor sprach während der Kette sowohl über den Wert als auch über die Menüinnovation Ergebnisaufruf für das erste Quartal.

„[Wir] arbeiten weiterhin daran, sicherzustellen, dass wir ein 4-für-4-Dollar-Angebot haben, tauschen die Leute in den 5-Dollar-Biggie-Bag ein, der ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, und tun die Dinge, die wir an der Innovationsfront tun müssen, um weiterzumachen.“ Sorgen Sie dafür, dass unsere Speisekarte bei den Verbrauchern stets aktuell und im Gedächtnis bleibt, und treiben Sie sogar Maßnahmen wie die Buck-Keks-Testaktion voran, die zu Beginn des Jahres auf dem Markt war, um sicherzustellen, dass wir unsere Kunden weiterhin dazu bringen können, aktiv zu werden und sie anzulocken „Stellen Sie sicher, dass wir uns nicht nur auf die Steigerung des Umsatzes, sondern auch auf die Steigerung des Traffics konzentrieren“, sagte er.

Das sei ein Erfolgsmodell gewesen, so der CEO.

„Und was uns im ersten Quartal vor diesem Hintergrund wirklich freut, ist, dass wir im ersten Quartal erneut Dollaranteile hinzugewinnen konnten. Wir sind also nun elf Quartale in Folge dabei, Dollaranteile zu halten oder zu gewinnen“, fügte er hinzu.

Quelle: https://www.thestreet.com/investing/wendys-has-a-weird-menu-problem-no-vanilla-frosty?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo