Der Valentinstag ist nur noch wenige Tage entfernt, und wenn Sie dieses Jahr zu etwas Besonderem machen möchten, finden Sie hier einige Lebensmittel, die Ihren Valentinstag über die Blumen, eine Karte und die herzförmige Pralinenschachtel hinaus erheben werden; Schokolade ist jedoch eine sehr wichtige Zutat für den Tag.
PARIS, FRANKREICH – 14. FEBRUAR: Haltung eines Paares auf dem Pont DES Arts, der mit Rosen zu bedeckt ist … [+]
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Nach Angaben des Nationale Einzelhandelsföderation, werden die Verbraucher in diesem Jahr rekordverdächtige 25.9 Milliarden US-Dollar für den Urlaub ausgeben, eine Steigerung von 23 % im Vergleich zu 2022. Das entspricht mehr als den 175 US-Dollar pro Person, die NRF für die Feiertagsverkäufe im Jahr 2022 gemeldet hat. Die Preise für fast alles zum Valentinstag sind gestiegen, daher ist es wichtiger denn je, mit Bedacht auszugeben, selbst an diesem besonderen Tag, an dem die Liebe gefeiert wird – also denken Sie darüber nach, wie Sie diesen Tag in der Küche noch spezieller gestalten können!
Laut Leihbaum, Menschen, die am Valentinstag am meisten ausgeben, sind in der Regel diejenigen, die am Anfang ihrer Beziehung stehen und männlich sind. Diejenigen, die weniger als zwei Jahre in einer Beziehung sind, geben in der Regel mehr aus als Paare, die länger zusammen sind. Es ist ein Tag, um zu beeindrucken, und was gibt es Schöneres, als mit diesen Lebensmitteln, die Ihren Lebensgefährten in eine romantischere Stimmung versetzen könnten?
Wir haben alle von aphrodisischen Lebensmitteln gehört, also was sind sie und woher kommt der Begriff, und vor allem werden sie ihrem angeblichen Ruf gerecht? Das Wort Aphrodisiakum stammt eigentlich vom Namen Aphrodite, der griechischen Göttin der Liebe und Schönheit, und obwohl die medizinische Wissenschaft nie die Behauptung untermauert hat, dass bestimmte Lebensmittel tatsächlich das Verlangen wecken, reicht der Glaube an die Kraft aphrodisischer Lebensmittel bis in die Antike zurück. Die Wissenschaft ist sich darüber im Klaren, dass einige Lebensmittel eine erhöhte Durchblutung und verbesserte Stimmung hervorrufen – und in Kombination mit dem Aussehen, dem Mundgefühl und dem Aroma bestimmter Lebensmittel im Laufe der Zeit als Aphrodisiaka verwendet wurden.
Vor Tausenden von Jahren war es ägyptischen Priestern verboten, Zwiebeln zu essen. Zwiebeln? Befürchteten die Behörden Mundgeruch im Palast? Nein, die Pharaonen waren besorgt, dass die Versuchung zum Sex zu groß werden könnte! Zwiebeln, eines der berühmtesten Aphrodisiaka, wurden französischen Jungvermählten am Morgen nach ihrer Hochzeitsnacht serviert, um ihre Libido wiederherzustellen, und während der Herrschaft der Pharaonen war es den ägyptischen Priestern verboten, sie ebenfalls zu essen andere religiöse Sekten. Die Folklore legt nahe, dass ein aphrodisisches Getränk aus Zwiebelsaft, wenn es mit Honig gemischt wird, das ursprüngliche Viagra ist. Zwiebeln enthalten die Aminosäure Alliin, die, wenn die Zwiebel zerkleinert wird und das Pflanzengewebe reagiert, sie in Allicin umwandelt [das das Zwiebelaroma erzeugt]. Auch Zwiebeln regen die Durchblutung an.
Valentinstagsgeschenke zum Verkauf bei Publix in Naples, Florida. (Foto von: Jeffrey Greenberg/Universal … [+]
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Gehen wir also in den Supermarkt und bestücken die Küchenregale mit einigen unserer Lieblingsspeisen und -getränke für diese besondere Feier. Bevor Sie in den Laden rennen, um den diesjährigen Valentinstag zum romantischsten aller Zeiten zu machen, denken Sie daran, dass sich die meisten Forscher, die sich mit den romantischen Eigenschaften verschiedener Lebensmittel befasst haben, in einer Sache einig sind: Der Geist ist das stärkste Aphrodisiakum.
Freche alte Schokolade
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Valentinstag zum Synonym für Schokolade geworden ist? Bedenken Sie Folgendes: Schokolade ist eine schnelle Energiequelle und kann bei manchen Menschen sogar die Stimmung heben. Beginnen Sie Ihr Valentinstagsdinner also mit einem schönen Stück Schokolade. Schokolade enthält zwei verwandte Alkaloid-Stimulanzien – Theobromin und Koffein. Es ist auch reich an PEA oder Phenylethylamin, einer natürlich vorkommenden Verbindung, die ähnliche Wirkungen wie ein Amphetamin hat. Obwohl die Forschung nicht bewiesen hat, dass Schokolade ein echtes Aphrodisiakum ist, würden viele vermuten, dass glücklicher und besser gelaunt zu einer besseren Romantik führt. Schokolade enthält mehr Antioxidantien als Rotwein. Das Geheimnis der Leidenschaft liegt darin, beides zu kombinieren. Probieren Sie ein Glas Ihres Lieblingsrotweins mit etwas dunkler Schokolade für einen sinnlichen Genuss.
Aufnahme eines liebevollen jungen Mannes, der seine Frau mit Schokolade füttert
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Die neueste Studie, veröffentlicht im Mai 2006 im Journal Sexuelle Medizin, betrachtete speziell Frauen, von denen angenommen wird, dass sie empfindlicher auf die Auswirkungen von Schokolade reagieren. Die Forscher aus Italien untersuchten eine Zufallsstichprobe von 163 erwachsenen Frauen mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren und fanden keine signifikanten Unterschiede zwischen den gemeldeten Raten sexueller Erregung oder Stress bei denjenigen, die regelmäßig eine Portion Schokolade pro Tag konsumierten, denen, die drei oder drei konsumierten mehr Portionen oder diejenigen, die im Allgemeinen keine konsumierten. Die Studie stützte sich auf Selbstauskünfte. Aber es spiegelte wider, was viele Forscher glauben: Wenn Schokolade aphrodisierende Eigenschaften hat, sind sie wahrscheinlich psychologisch und nicht physiologisch.
Die Zutaten für einen starken Liebestrank
Koffein ist ein bekanntes Stimulans, das hilft, die Durchblutung von Körper und Geist zu verbessern (aber seien Sie vorsichtig, da zu viel Koffein, wie Alkohol, auch dämpfend wirken kann). Vanille ist laut mexikanischer Überlieferung ein starker Romantikverstärker. Der Legende nach verwandelte sich Xanat, die junge Tochter der mexikanischen Fruchtbarkeitsgöttin, in eine Vanillepflanze, als ihr Wunsch, einen bloßen Menschen zu heiraten, vereitelt wurde. Als Vanillepflanze, so heißt es, würde sie für immer Freude und Glück bereiten. Der Geruch und Geschmack von Vanille ist aromatisch und verführerisch und soll das Lustgefühl steigern. Einige Studien haben gezeigt, dass Vanille das Niveau von erhöhen kann Katecholamineoder Adrenalin im Blut.
Was haben Feigen, Rucola und Trüffel gemeinsam?
Feigen sind seit langem ein Symbol der Liebe und Fruchtbarkeit . (Das Aufbrechen einer Feige und deren Verzehr vor den Augen Ihres Geliebten gilt als kraftvoller erotischer Akt, also achten Sie darauf, Feigen mit den Fingern zu essen, um die sinnlichste Wirkung zu erzielen.) In der Zwischenzeit, der Moschusduft des Trüffels, der seltenste Pilz aus der Familie der Pilze, soll uns anregen und unsere Haut berührungsempfindlicher machen. Und Rucola, das scharfe Salatgrün, ist eines der ersten Nahrungsmittel, das als Aphrodisiakum dokumentiert ist (im ersten Jahrhundert nach Christus).
Grooviger Knoblauch
Das ultimative Aphrodisiakum ist vielleicht das überraschendste. Ja, KNOBLAUCH. Seit Jahrhunderten in Europa und bei den Ägyptern, Griechen, Römern, Chinesen und Japanern verwendet, war Knoblauch eines der am weitesten verbreiteten aphrodisischen Heilmittel. Es soll die Sekretion von Magensäften anregen und so die Verdauung unterstützen und die Durchblutung steigern. Knoblauch wird seit Jahrhunderten in Europa und bei den Ägyptern, Griechen, Römern, Chinesen und Japanern verwendet und war eines der am weitesten verbreiteten antiken aphrodisischen Heilmittel. Es regt die Sekretion von Magensäften an, fördert die Verdauung und erhöht die Durchblutung.
Beruhigender Ingwer
Ingwer hilft, den Magen zu beruhigen und wurde in England, bevor es moderne Medikamente gab, jahrhundertelang zur Linderung von Menstruationskrämpfen verwendet. Ingwerwein galt weithin als Aphrodisiakum, da es die glatte Muskulatur der Gebärmutter und des Darms entspannte. Ginger Ale und kandierter Ingwer sind auch gute Volksheilmittel gegen morgendliche Übelkeit.
Die Größe der Trauben
Das
Klassische Marmorstatue des Gottes Bacchus (Dionysos). Dionysos (Bacchus in der römischen Mythologie) ist der … [+]
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Der griechische Gott Dionysos war der Gott des Weins und der Gott der Fruchtbarkeit und Fortpflanzung – und sogar die unvergorenen Trauben in der Obst- und Gemüseabteilung Ihres Ladens haben anregende Eigenschaften. Viele der romantischsten Situationen im Laufe der Geschichte beinhalten das Füttern eines Liebhabers mit einzelnen Trauben – und für die intensivsten Beziehungen wurde das Abziehen der Haut von einer Traube nicht getan, um die stimulierenden Eigenschaften der Trauben zu verbessern – sondern um zu zeigen, wie viel Fürsorge und Sorge ein Partner hatte für die anderen.
Oooooh! Austern…
Austern haben einen großen Teil ihres liebenswerten Rufs durch ihr Aussehen und das Gefühl im Mund, sie ganz zu schlucken. Da sie jedoch reich an Zink und Eisen sind, könnte durchaus etwas Wissenschaft hinter dem Potenzversprechen stecken. Eisen ist dafür bekannt, Sauerstoff durch unser System zu transportieren, und Zink ist ein wesentliches Element zur Anregung unseres Stoffwechsels, der wiederum Energie erzeugt. Austern enthalten durchschnittlich 18 Mikrogramm Vitamin B12, einen weiteren Stoffwechsel-Booster. (Achtung: Schalentiere verderben schnell, also kaufen Sie Austern nur mit fest verschlossenen Schalen. Austern zeigen ihre Frische, indem sie „zusammenzucken“, wenn man Zitronensaft darauf drückt. Außerdem gilt die Regel, Austern nur drin zu essen die Monate, die den Buchstaben R enthalten, sind ein guter Anhaltspunkt – Monate ohne R bedeuten eine wärmere Wassertemperatur, die das Bakterienwachstum fördern kann.Kaufen Sie außerdem immer frische Austern von seriösen Einzelhändlern und lassen Sie sie in eine Plastiktüte mit Eis packen zum Mitnehmen nach Hause.)
Lasziver Kaviar
Kaviar kommt vom persischen Wort khav-yar und bedeutet Kuchen der Stärke, weil man das dachte Kaviar hatte stärkende Kräfte und die Kraft, einem ein langes Leben zu schenken. Kaviar wird aus den gesalzenen Rogen (Eiern) verschiedener Störarten gewonnen (ursprünglich wurde er in China aus Karpfeneiern zubereitet). Ein Großteil der Mystik der aphrodisischen Eigenschaften von Kaviar hat vielleicht mehr damit zu tun, dass es sich um ein Ei handelt und wie es serviert wird, als mit allem anderen. Kaviar sollte übrigens immer gekühlt (niemals eingefroren) und immer Perlen-, Glas- oder sogar Plastikutensilien verwendet werden. Silber, Edelstahl oder jedes andere Metall, das leicht oxidiert, verleiht einen metallischen Geschmack. Kaviar enthält die Vitamine A, C, PP, B2, B6 und B12 und ist fettarm und reich an Mineralien, einschließlich Zink.
Für die, die einfach nur feiern gehen wollen
Restaurants bieten oft kuratierte Valentinstagsgerichte an, die ein angenehmer Genuss sein können, aber oft sehr überteuert sind. Gehen Sie online und überprüfen Sie, bevor Sie die Reservierung vornehmen. Die meisten größeren Städte haben lokale Online-Angebote für Abendessen zum Valentinstag; zum Beispiel hier in Auszeit in Los Angeles hat eine Liste der „besten“ Lokale mit ihren Preisen zusammengestellt (suchen Sie einfach nach dem Namen Ihrer Stadt und fügen Sie hinzu: best valentine's day restaurant dinners). Während der durchschnittliche Preis für eine Mahlzeit ziemlich stark vom Ort abhängt, schätzt die National Retail Federation, dass wir Amerikaner insgesamt am Valentinstag 4.3 etwa 2022 Milliarden US-Dollar für Essen in Restaurants ausgegeben haben.
Bevor Sie in den Laden oder ins Restaurant rennen, um den diesjährigen Valentinstag zum romantischsten aller Zeiten zu machen, denken Sie daran, dass sich die meisten Forscher, die sich mit den aphrodisischen Eigenschaften dieser und anderer Lebensmittel befasst haben, in einer Sache einig sind: dass unser Geist das stärkste Aphrodisiakum ist.
Happy Valentinstag!
Laut Encyclopedia Britannica:
„Die psychophysiologische Reaktion, die eine gut zubereitete Mahlzeit auf den menschlichen Organismus haben kann. Die Kombination der verschiedenen sinnlichen Reaktionen – die visuelle Befriedigung beim Anblick appetitanregender Speisen, die olfaktorische Stimulation ihrer angenehmen Gerüche und die taktile Befriedigung, die dem oralen Mechanismus durch reichhaltige, wohlschmeckende Gerichte gewährt wird – neigen dazu, einen Zustand allgemeiner Euphorie hervorzurufen sexueller Ausdruck.“
Quelle: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/08/want-your-valentines-day-to-be-sexy-try-these-foods/