Walmart schließt Nur-Abhol-Lebensmittel, aber andere fangen gerade erst an

Walmart ist Schließen seine beiden Nur-Abhol- und Liefer-Concept-Stores im Chicagoer Vorort Lincolnwood und in Bentonville, AR.

Walmart geöffnet das Lincolnwood-Geschäft im Jahr 2019 auf dem Gelände eines ehemaligen Dominick's Finer Foods-Supermarkts. Das Geschäft war mit 41,700 Quadratfuß deutlich größer als andere Abhol- und Lieferstandorte, die in den letzten Jahren vom Einzelhändler in Bentonville und Metairie, LA, eröffnet wurden.

Kunden des Lincolnwood-Geschäfts gaben Lebensmittelbestellungen über die Website oder die mobile App von Walmart auf und kamen zur angegebenen Zeit an einer zugewiesenen überdachten Bucht auf dem Parkplatz an, um ihre Einkäufe abzuholen.

Walmart-Sprecherin Felicia McCranie sagte, die Entscheidung, das Geschäft in Lincolnwood und zwei weitere in der Gegend von Chicagoland zu schließen, sei nach einem „gründlichen Überprüfungsprozess“ getroffen worden, bei dem festgestellt wurde, dass sie die Erwartungen des Unternehmens nicht erfüllt hätten.

„Wir sind den Kunden dankbar, die uns das Privileg gegeben haben, sie an unserem Standort in Lincolnwood zu bedienen“, sagte Frau McCranie in einer Erklärung.

In einem Online-Diskussion letzte Woche, einige der Einzelhandelsexperten auf der RetailWire BrainTrust sah den Schritt von Walmart als Hinweis darauf, dass bei reinen Abholungskonzepten etwas fehlerhaft ist.

„Färbe mich skeptisch, dass das Pickup-Only-Modell nachhaltig ist“, schrieb er David Bruno, Director of Retail Market Insights bei Aptos. „Obwohl ich vermute, dass die Größe der 47,000 Quadratfuß großen Fläche von Walmart in Illinois ein Teil des Problems gewesen sein könnte, weiß ich einfach nicht, dass es ein kluger Schachzug ist, Käufer aus den Gängen in den Geschäften auszuschließen. Um zu funktionieren, müssen sich die Nur-Abhol-Läden in der Nähe ihrer Zielkäufer befinden, was per Definition höhere Mietflächen impliziert. Wenn ich also Einzelhandelsmiete zahle, aber dann Einzelhandelseinkäufer ausschließe, übt das einen enormen Druck auf die Vermarktung der Abholoption aus.“

„Während der Pandemie hat das funktioniert, ja, aber während es eine Nische gibt, die mit niemandem sprechen möchte und einen gewissen Wert darin findet, zum Laden zu fahren und zu warten, sind die meisten [Käufer] nicht so“, schrieb er Bob Phibbs, Der Einzelhandelsdoktor.

„Ich denke, dieses Ladenformat war ein Phänomen aus der Pandemiezeit, und letztendlich hat Walmart größere Fische zu braten“, schrieb er Paula Rosenblum, Mitbegründer von RSR Research.

Die Entscheidung von Walmart wird Start-ups jedoch wahrscheinlich nicht davon abhalten, einen ähnlichen Ansatz zu verfolgen.

Addie's eröffnete vor Kurzem seinen ersten Lebensmittel-Concept-Store nur zum Abholen in Massachusetts, nachdem es 10.1 Millionen US-Dollar an Startkapital erhalten hatte. Das 22,000 Quadratmeter große Geschäft in Norwood wurde am 26. Januar eröffnet.

Das Unternehmen weist darauf hin, dass das erwartete Wachstum bei Online-Bestellungen, unrentable Liefermodelle und die Unzulänglichkeiten aktueller Pickup-Modelle zu seinen Gunsten beim Markteintritt sprechen.

„Nur weil es bei Walmart nicht funktioniert, heißt das nicht, dass es eine schlechte Idee ist“, schrieb er Markus Rysky, CEO der HeadCount Corporation. „Es gibt viele Gründe, warum sich Walmart entschieden hat, dieses Angebot einzustellen, aber letztendlich läuft es darauf hinaus, dass diese Geschäfte nicht die erwarteten Ergebnisse lieferten. Punkt. Ich glaube, dass es immer noch einen Markt für Nur-Abholer wie Addie's gibt, und daher sollte die Entscheidung von Walmart keinen Einfluss auf Addie's oder andere haben.“

Addie's sagt, es bedurfte eines nullbasierten Ansatzes, um den Lebensmittelbetrieb neu zu gestalten, einschließlich Bestandsverwaltung und Laden- und Parkplatzlayouts, um gleichzeitig die Effizienz und das Kundenerlebnis zu verbessern. Das Unternehmen rühmt sich mit einem Anfangsgehalt von 20 US-Dollar für Mitarbeiter und behauptet, seinen Kunden attraktive Preise anzubieten.

“Zwei Daumen hoch für Addies!” schrieb David Speer, Senior Partner, Industrieberatung, Einzelhandel, Verbrauchsgüter und Gastgewerbe bei Teradata. „Ich freue mich, wenn neue Unternehmen in den Mix kommen. Wenn sie bei der Neugestaltung des Pickup-Geschäfts hervorragende Arbeit geleistet haben, gibt es keinen Grund, warum es nicht erfolgreich sein kann. Ich feuere sie an!“

„Wir glauben, dass eine bessere Betreuung beschäftigter Familien in einer Weise erfolgen sollte, die auch unserem Team, unserer Gemeinde und unserem Planeten Sorge trägt“, sagte Jim McQuade, Mitbegründer und CEO von Addie's, in einem Aussage. „Mit unserer Startfinanzierung haben wir ein End-to-End-Erlebnis aufgebaut, um Menschen in und um Norwood auf eine Weise zu dienen, die in Vororten im ganzen Land nachgebildet werden kann. Wir freuen uns darauf, schnell zu expandieren und vielbeschäftigten Familien im ganzen Land kompromisslose Drive-up-Einkaufskomfort anzubieten.“

Manche RetailWire BrainTrust-Mitglieder schlugen Dinge vor, auf die Addie's achten sollte, wenn sie versuchen, die Nische zu füllen.

„Der Schlüssel zum Erfolg wird nicht nur die Bewertung der wörtlichen Gewinn- und Verlustrechnung des Geschäfts sein, sondern auch die Auswirkungen seiner Präsenz, die dazu beitragen sollte, alle Verkäufe in ähnlichen Geschäften in der Gegend zu steigern“, schrieb er Doug Garnett, CEO von Protonik. „Auf diese Weise gehe ich davon aus, dass die Minimierung der Größe und die Maximierung der Sichtbarkeit des Geschäfts eine Wirkung haben wird, die über die eigentlichen Geschäftsbestellungen hinausgeht.“

„Ein Teil der Gründe für die Abholung sind reduzierte Transportkosten, der andere Teil sind Zusatzverkäufe, sobald der Kunde im Geschäft ist“, schrieb er Nikola Kinsella, SVP für globales Marketing bei Fluent Commerce. „Wenn das keine Option ist, brauchen Sie ein wirklich gutes Werbeprogramm, das zusätzliche Artikel während des Nachkauferlebnisses inspiriert.“