Rückruf von Vidalia-Zwiebeln aufgrund von Listeria-Bedenken betrifft Wegmans, Publix, 5 Staaten

Es ist Zeit, diesen Zwiebeln keine Würfel zu sagen. Das teilte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) am Donnerstag mit dass A&M Farms seine Vidalia-Zwiebeln freiwillig zurückruft. Das liegt daran, dass diese Zwiebeln möglicherweise mit kontaminiert wurden Listeria monocytogenes Und jede Zwiebel mit diesem gefährlichen Bakterium namens Listeria könnte einen sehr schlechten Klang haben.

Hier ist ein FDA-Tweet über diese süße, süße Zwiebel:

Vidalia-Zwiebeln sind eine Art süße Zwiebeln. Der geringe Schwefelgehalt des georgischen Bodens, in dem sie angebaut werden, verleiht ihnen einen besonders süßen Geschmack. Tatsächlich sind Vidalia-Zwiebeln dafür bekannt, dass sie mild und süß genug sind, um geschält und wie Äpfel gegessen zu werden.

Wie wäre es mit ihnen Äpfel? Bisher gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass diese Zwiebeln eine Massenlisteria verursacht haben, da keine Krankheiten gemeldet wurden, die speziell mit diesen Produkten in Verbindung stehen. Der Rückruf ist darauf zurückzuführen, dass das in Lyons, Georgia, ansässige Unternehmen die Bakterien auf einer seiner Verpackungslinien gefunden hat. Nachdem die Situation aufgeklärt worden war, beschloss A&M Farms, einen sehr spezifischen Rückruf herauszugeben, der die Vidalia-Zwiebeln betraf, die unter der Marke Little Bear verkauft und vom 20. Juni bis 23. Juni 2022 von ihnen verpackt wurden.

Diese Zwiebeln gingen an drei große Einzelhändler: Wegman's, Publix und Sam's Club. Wegman's hat eine Warnung zu diesem Rückruf herausgegeben da sie die Produkte am 23. und 24. Juni an bestimmten Standorten in drei Bundesstaaten, New York, Massachusetts und Pennsylvania, verkauft haben. Diese Zwiebeln haben möglicherweise eine Preissuchnummer (PLU) von 4159 oder 4166. Publix hat auch die zurückgerufenen Zwiebeln verkauft vom 22. bis 24. Juni in Florida und den folgenden Grafschaften in Südgeorgien: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee und Walton. Der Rückruf umfasste viele Sechs-Pfund-Säcke der süßen Vidalia-Zwiebeln, die auch an ein Vertriebszentrum von Sam's Club in North Carolina geliefert wurden. Diese Zwiebeln wurden jedoch offensichtlich bereits vernichtet und sind daher für die Verbraucher nicht verfügbar. Wenn Sie daran denken, Sam's Club's ausdrücklich zu bitten, diese Zwiebeln zu kaufen, weil Sie gerne gefährlich leben, tun Sie es nicht.

Wenn jemand sagt: „Möchtest du ein bisschen Listeria zu deiner Suppe, deinem Soufflé oder deinem Auflauf?“, sollte deine Antwort „auf keinen Fall“ lauten oder „müssen wir reden? Habe ich etwas getan, das Sie stört?“ Wie ich es beschrieben habe Forbes vorher, kann dieses Bakterium Sie nicht nur direkt im Darm treffen und ein sehr kackeartiges Erlebnis verursachen, es kann sich auch in Ihren Blutkreislauf und Ihr zentrales Nervensystem ausbreiten und eine sogenannte invasive Listeriose verursachen. Invasive Listeriose tritt nicht bei allen infektiösen Listerien auf, sondern eher bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und allen anderen mit einem schwächeren Immunsystem. Invasive Listeriose bringt ein Todesrisiko von 20 % bis 30 % mit sich, was nicht gut ist, wenn Sie Pläne für das kommende Wochenende haben. Wenn Sie schwanger sind, kann eine Listerieninfektion außerdem zu einer Reihe von Komplikationen wie Fehlgeburten, Totgeburten oder lebensbedrohlichen Infektionen des Neugeborenen führen.

Wenn Sie also diese zurückgerufenen Zwiebeln haben, sagen Sie nicht einfach „YOLO“ und konsumieren Sie sie. Entsorgen Sie stattdessen die Zwiebeln ordnungsgemäß und bringen Sie die Quittung für eine Rückerstattung dorthin, wo Sie sie gekauft haben. Beachten Sie, dass „ordnungsgemäß entsorgen“ nicht bedeutet, sie an Ihren Mitbewohner zu verfüttern. Ihr seid vielleicht nicht lange Mitbewohner, wenn ihr euren Mitbewohner wie einen Mülleimer behandelt. Stellen Sie sicher, dass die Zwiebeln eingewickelt sind, damit niemand sie berühren kann. Reinigen Sie gründlich alles, was die Zwiebeln berührt haben könnte, einschließlich Aufbewahrungsbehälter, Utensilien, Arbeitsplatten, Ihren Kissenbezug und Ihre Justin-Bieber-Tellersammlung.

Da die zurückgerufenen Zwiebeln in Florida verkauft wurden, fragen Sie sich vielleicht, ob diese Produkte für den anhaltenden Ausbruch von Listerien verantwortlich sind Ich deckte für Forbes am Juli 1. Immerhin wurde dieser Listeria-Ausbruch mit Florida in Verbindung gebracht. Weder die Ankündigung der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) über den Ausbruch noch die FDA-Ankündigung über den Zwiebelrückruf erwähnten jedoch einen Zusammenhang zwischen den beiden.

Untersuchen Sie in der Zwischenzeit Ihre Zwiebeln. Und nein, das ist kein Euphemismus für etwas anderes. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, woher Ihre Zwiebeln stammen und dass nicht die von Little Bear von dem Rückruf betroffen sind. Vidalia-Zwiebeln können süß sein. Aber eine Listerien-Infektion wäre sicherlich keine süße Sache, die man ertragen müsste.