Kämpfen Sie mit langem Covid? Hier ist, was Sie essen sollten und was nicht

Müdigkeit, Gehirnnebel, Herzklopfen und Atembeschwerden. 

Dies sind nur einige der häufigsten Symptome von „lange Covid“, die Menschen nach Angaben der Centers for Disease Control langfristig nach der Genesung von einer Infektion betreffen kann. 

Laut Dr. Greg Vanichkachorn, Direktor des Covid Activity Rehabilitation Program der Mayo Clinic, sind die Symptome jedoch nur „die Hälfte des Bildes“. 

„Die andere Hälfte betrifft die Auswirkungen dieser Symptome auf die Fähigkeit einer Person, ihr Leben zu leben. Leider können die Symptome von Langstrecken-COVID sehr einschränkend sein.“

Er fügte hinzu, dass mehr als ein Drittel der Mayo Clinics Patienten mit langem Covid berichten, dass sie Probleme mit einigen der grundlegendsten Aktivitäten des Lebens haben, wie z. B. Anziehen, Duschen und Essen.

„Es ist nur ein schlechter Film, für den wir immer noch kein Ende haben“, sagte Dr. Joan Salge Blake, klinische Professorin für Ernährung an der Boston University. 

Long Covid ist im Wesentlichen Bedingungen nach der Infektion das könnte Wochen, Monate oder Jahre andauern – lange nachdem eine Person negativ auf Covid-19 getestet wurde. Es kann auch als Post-Covid-Zustände oder chronisches Covid bezeichnet werden.

Experten, die gesprochen haben CNBC machen es sagte es gibt noch viel zu lernen über langes Covid, aber die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle, um sich besser zu fühlen. 

„Herzkrankheiten, bestimmte Krebsarten, Schlaganfall und Typ-XNUMX-Diabetes … Sie können all diese Krankheiten mit Messer und Gabel bekämpfen“, sagte Blake. 

„Das gibt Kraft, weil Sie die Kontrolle darüber haben, was auf Ihrem Teller ist und was Sie essen.“

CNBC Make It findet heraus, was Sie essen sollten und was nicht, wenn Sie denken, dass Sie lange an Covid erkrankt sind.  

Vanichkachorn und Blake betonten beide die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, die ihrer Meinung nach für die allgemeine Gesundheit von Vorteil sein wird – insbesondere a Mittelmeer-Diät, das reich an Gemüse, Obst, Olivenöl, Nüssen und Vollkornprodukten ist.

Insbesondere Obst und Gemüse seien „Kraftwerke“, wenn es um essentielle Vitamine und Mineralien gehe, sagte Blake.

Das bedeutet jedoch nicht, auf Fleisch oder Eiweiß zu verzichten, sagte Vanichkachorn und fügte hinzu, dass Fisch und Hühnchen gute Optionen seien. 

Blake fügte hinzu: „Eine schlechte Proteinaufnahme kann zu Müdigkeit beitragen, und das ist das Einzige, was Sie nicht wollen, weil Covid Ihnen Müdigkeit bereiten wird … es wird sicher nicht helfen, wenn Sie nicht genug Protein haben deine Ernährung.“ 

Fetter Fisch, wie Thunfisch und Lachs, ist eine gute Quelle für Omega-3-Säuren, die sich verbessern können Kreislauf-Funktion.

Aber letztendlich sollte der Fokus auf dem Aufbau einer abgerundeten „Superdiät“ liegen, anstatt sich auf „Supernahrungs“, sagte Blake. Superfoods sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Fettsäuren, die der Gesundheit zuträglich sind.

„Es ist eine Superdiät, die Ihnen helfen wird, chronische Krankheiten zu bekämpfen. Wenn alle Vitamine und Mineralstoffe zusammenwirken, ist das Ihre beste Verteidigung.“ 

Die Forschung hat nicht bestätigt, ob bestimmte Vitamine bei der Bekämpfung von langem Covid hilfreich sind, aber es ist dennoch wichtig, Vitaminmangel zu behandeln, sagte Vanichkachorn.

„Zum Beispiel kann ein Mangel an Vitamin B12 zu Symptomen wie Müdigkeit, Atemnot und Denkschwierigkeiten führen“, sagte er. 

Mineralstoffe wie Eisen sind ebenfalls wichtig. Darauf weist eine aktuelle Studie hin Patienten mit langem Covid können Probleme damit haben, wie ihr Körper Eisen verwendet und speichert.

„Eisenmangel kann viele Symptome verursachen, einschließlich Anämie und Müdigkeit. Ein Mangel kann viele Ursachen haben, wie zum Beispiel eine schlechte Zufuhr, aber auch mit chronischen Krankheiten einhergehen“, sagt Vanichkachorn. 

Er warnte jedoch davor, Vitamin- oder Mineralergänzungen zu verwenden, ohne vorher ärztlichen Rat einzuholen.

„Wenn Sie sich Sorgen über Vitamin- oder Mineralstoffmängel machen, ist der erste Schritt, mit Ihrem Arzt zu sprechen“, sagte er.  

Vanichkachorn betonte, dass alle Patienten mit Langstrecken-Covid dies tun sollten trinke genug. 

„Wenn Menschen an akutem Covid erkrankt sind, ruhen und schlafen sie oft für längere Zeit. Dadurch wird ihre Ernährung abgeworfen, insbesondere die Flüssigkeitszufuhr“, fügte er hinzu. 

„Unkontrolliert kann Dehydrierung dazu führen, dass sich jeder unwohl fühlt, nicht nur bei Patienten, die an Langstrecken-COVID leiden.“ 

Vanichkachorn erkannte an, dass Patienten oft Erinnerungen benötigen, um hydratisiert zu bleiben, und ermutigte diejenigen mit langem Covid, eine Flasche mit sich zu führen.

Er fügte hinzu: „Wenn einfaches Wasser zu langweilig ist, können Sie auch ein Stück Obst wie Zitrone oder Limette hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Diese einfachen Änderungen können es so viel einfacher machen, hydriert zu bleiben.“ 

Da akutes Covid „sehr erhebliche Entzündungen“ im Körper verursachen kann, sagte Vanichkachorn, ist es gut, sich von allem fernzuhalten, was es verschlimmern könnte. 

„Wir haben gesehen, dass einige Entzündungsmarker … in dieser Patientenpopulation [die an langem Covid leiden] erhöht sind. Die Entzündung ist wahrscheinlich sekundär auf Anomalien des Immunsystems zurückzuführen, möglicherweise sogar auf Autoimmunerkrankungen“, fügte er hinzu.