Starbucks fügt Olivenöl hinzu

Gegenüber meinem Büro in der Main Street in Santa Monica eröffnete Dave Asprey den ersten Bulletproof Coffee Store. Vielleicht erinnern Sie sich an die Geschichte. Asprey wanderte in Tibet, schwach wie man sein kann, und bekam von einer alten Tibeterin Yak-Butter im Tee und war angeblich sofort erfrischt.

Er kam zurück in die Staaten und entwickelte sein eigenes Rezept für Bulletproof-Kaffee: Kaffee mit niedrigem Schimmelpilzgehalt, Butter aus Weidehaltung oder Ghee und Kokosnussöl. Der Hype versprach alles, von der Steigerung Ihres IQ, der Steigerung Ihrer Energie, der Fettverbrennung um Ihre Mitte und natürlich der Steigerung Ihrer Libido.

Das Bulletproof Café ist jetzt geschlossen, da nach all der Aufregung kaum noch Kunden dorthin gingen. Ich probierte Bulletproof-Kaffee, als das Café zum ersten Mal eröffnet wurde, und ehrlich gesagt, als schwarzer Kaffeetrinker, habe ich praktisch geknebelt und fand, dass er schrecklich schmeckt – auch wenn er meinen IQ steigern könnte.

Sie könnten also denken, dass Howard Schultz von StarbucksSBUX
Der Ruhm wäre schlau genug, sich dieses Mal zurückzuziehen, ohne dass sein Vermächtnis durch die Einführung von „Oleato“ – mit extra nativem Olivenöl angereicherten Kaffeegetränken – weiter dezimiert würde. Er sagte in einer Pressemitteilung, dass ihm die Idee auf einer kürzlichen Reise nach Sizilien gekommen sei, als er jeden Morgen neben seiner Tasse Kaffee einen Teelöffel Olivenöl schlürfte. Er sagte, dass „sowohl bei heißen als auch bei kalten Getränken, was die [Kombination] produzierte, unerwartet war. Samtiger, butterartiger Geschmack, der den Kaffee verstärkt und schön am Gaumen verweilt.“

Es gibt einen Oleato Latte mit Hafermilch und Olivenöl, einen Oleato Ice Shake Espresso mit Hafermilch, Haselnussgeschmack und Olivenöl und das Oleato Golden Foam Cold Brew. Es wird bereits in Italien verkauft und wird ab diesem Frühjahr in Südkalifornien, Großbritannien, dem Nahen Osten und Japan eingeführt. Starbucks EVP und Chief Marketing Officer Brady Brewer sagte gegenüber CNN, dass sie „wetten, dass die Leute von dem Gebräu hören und es probieren werden, weil sie wissen wollen, wie es schmeckt“.

Ernsthaft? Das von einem Chief Marketing Officer? Er ist seit 22 Jahren bei Starbucks. Ich bin mir sicher, dass er im Unternehmen viel erreicht hat, aber Verbraucher, insbesondere Kaffeetrinker, sind nicht dumm; und mit dem doppelten Kaffeepreis im Vergleich zum Februar 2020 glaube ich nicht, dass es einen Ansturm von Leuten geben wird, die ihn probieren, nur weil sie wissen wollen, wie er schmeckt. Fragen Sie Dave Asprey.

Als Schultz zum dritten Mal als CEO zum Unternehmen zurückkehrte, sagte er, es sei nur ein Zwischenschritt und der Vorstand erwarte, bis Herbst 2022 einen neuen Leiter ausgewählt zu haben. Berichten zufolge tritt er von der Interimsrolle zurück und tritt ein Chief Executive Laxman Narasimha wird im April übernehmen. Schultz ist in der Zwischenzeit mit Firmenklagen und Mitarbeiterstreiks wegen Diskriminierung, Belästigung und Gewerkschaftszerschlagung konfrontiert.

Ich denke, Oleato zu träumen, lenkt ihn von diesen Problemen ab, die vor Starbucks liegen. Gestern erklärte er sich nach monatelangen Verhandlungen bereit, vor dem Kongress über angebliche Arbeitsrechtsverletzungen von Starbucks auszusagen. Laut The Seattle Times haben sich mindestens 285 Starbucks-Läden erfolgreich gewerkschaftlich organisiert und es gibt 509 Anklagen wegen unfairer Arbeitspraktiken gegen Starbucks und 102 gegen die Gewerkschaft Starbucks Workers United. Hier ist die Datenkarte der Unionswahlen des aktuellen gewerkschaftlichen Organisationsstatus bei Starbucks in den Vereinigten Staaten

Howard Schultz braucht vielleicht doch nur eine Tasse dieses Bulletproof-Kaffees.