Eine Frau mit Facemas verlässt am 14. Januar 2021 in Monterey Park, Kalifornien, ein Chipotle Mexican Grill Restaurant mit ihrer Bestellung zum Mitnehmen.
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Kleine Städte mögen große Burritos, und das treibt die Entwicklungsstrategie von Chipotle Mexican Grill in Nordamerika an.
Am Dienstag teilte die Restaurantkette den Investoren mit, dass sie das langfristige Ziel für ihre Präsenz in Nordamerika von 6,000 auf 7,000 Standorte ausbaut, hauptsächlich aufgrund ihres Erfolgs in kleineren Städten. Zum Vergleich: McDonald's hat allein in den USA 13,443 Restaurants, obwohl die überwiegende Mehrheit von Franchisenehmern betrieben wird. Ende 2021 hatte Chipotle weltweit 2,966 Restaurants – die meisten davon im Besitz des Unternehmens und in den USA
Die Aktien von Chipotle stiegen am Mittwoch im morgendlichen Handel um fast 9 %, nachdem das Unternehmen die Gewinnschätzungen der Wall Street übertroffen und seine neuen Entwicklungsziele mitgeteilt hatte.
„Wir haben in den kommenden Jahren mit einem beschleunigten Wachstum der Einheiten gerechnet, aber das Ausmaß ist größer als wir erwartet haben“, schrieb Andrew Strelzik, Analyst bei BMO Capital Markets, in einer Mitteilung an Kunden. „Die Chance auf kleinen Märkten mit höheren Renditen ist interessant, da wir gesehen haben, dass eine ähnliche Dynamik für andere in diesem Bereich gut funktioniert.“
2022 plant die Kette die Eröffnung von 235 bis 250 neuen Standorten. Ab 2023 geht man davon aus, dass man das Tempo neuer Einheiten auf 8 % bis 10 % pro Jahr beschleunigen kann, wobei man sich auf die Verbesserung der Rendite des investierten Geldes beruft. Mehr als 80 % der neuen Restaurants werden „Chipolanes“ beinhalten, die Drive-Thru-Spuren, die ausschließlich der Abholung digitaler Bestellungen dienen.
„Chipotlane ermöglicht uns auch, in diese kleinen Städte zu gehen, wo wir einen weiteren bequemen Zugangspunkt haben“, sagte CEO Brian Niccol in der Telefonkonferenz mit Analysten. Er definierte „Kleinstädte“ als Gebiete mit einer Bevölkerung von 40,000 oder mehr Menschen.
Viele aufstrebende Restaurantketten, wie Sweetgreen und Cava, haben begonnen, ihren Fokus auf Vororte zu verlagern, aber Chipotle tritt in die nächste Wachstumsphase für seine Präsenz ein, da es Standorte tiefer in den Vorstädten der USA und Kanadas eröffnet.
Scott Boatright, Chief Restaurant Officer von Chipotle, schreibt Chipotles Popularität der Marketingstrategie von Niccol zu, der vor vier Jahren CEO wurde, nachdem er erfolgreich Taco Bell von Yum Brands geleitet hatte. Chris Brandt, ein ehemaliger Taco Bell-Kollege, übernahm die Leitung als Chief Marketing Officer von Chipotle und begann, Geld für traditionelle Werbung wie Fernsehwerbung auszugeben. Das Unternehmen schaltete im vergangenen Jahr sogar seine allererste Super-Bowl-Werbung.
„Jetzt haben wir eine nationale Präsenz“, sagte Boatright in einem Interview. „Ich denke, diese kleineren Gemeinschaften erkennen die Marke und sehen sie in den sozialen Medien, im Fernsehen, und die Leute kommen wirklich in Scharen in diesen kleineren Gemeinschaften heraus, in denen wir in der Vergangenheit gekämpft haben.“
Boatright sagte, die Kette profitiere von günstigeren Mietverträgen in kleinen Städten. Und obwohl Restaurants in kleineren Städten kleinere Bevölkerungsgruppen bedienen, verzeichnen sie immer noch starke Umsätze.
"Es ist eine wirklich günstige Position, in der man sich befindet", sagte er.
Quelle: https://www.cnbc.com/2022/02/09/small-towns-fuel-chipotles-ambitious-north-american-expansion-plans.html