Oregon ist eine Quelle für hochwertige Chardonnays

Das Motto der AVA lautet „down to earth“, was sowohl die Menschen als auch den Ort widerspiegelt.

Yamill-Carlton AVA im Willamette Valley in Oregon war das Endziel vieler Pioniere des frühen Oregon Trail. Aber es ist ein guter erster Halt für Leute, die die Chardonnays des Staates entdecken möchten. Die AVA liegt im nördlichen Willamette Valley und wird vom North Yamill River halbiert. Die AVA wurde 2004 gegründet. Die Coastal Range (3,500 Fuß ü.dM) im Westen bot einen wohltuenden Regenschatten und andere hügelige Formationen – der Chehalem Mountain im Norden und der Dundee Hügel im Osten geben einen Assist. Die schnell entwässernden Böden hier gehören zu den ältesten im Tal. Etwa 52 Weingüter kultivieren 110 Weinberge (mit 200-800 frei (ü.d.M.) bepflanzten Weinbergen mit 2,500 Hektar Rebfläche, die mit Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonnay bepflanzt sind.

Hier ist ein Starter-Kit zum Kennenlernen der AVA.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Zertifiziert nachhaltig, Dijon-Klon 95 in Meeresböden. Blassgelb in der Farbe, schöner Lemon Curd Burst, saubere/reine Frucht, hübsche Birnentöne, keine erkennbare Manipulation bei der Weinherstellung. Makellos und frisch, 200 Kisten hergestellt, 13.5 %

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Tiefer, reicher Ausdruck mit mehr Kräuternoten. Gelber Apfel, aber herzhafter: Anis-getrieben mit viel Fenchel. Glycerol-Mundgefühl, deutliche Eichentöne passen am besten zu leichten Röstungen, um dem Gewicht und der Tiefe dieses Weins zu entsprechen. Weniger als 250 Fälle gemacht

Kramer Weinberge 2018, Yamill-Carlton. Hergestellt aus nachhaltig angebauten Trauben, sur lüge für 10 Monate. Gedämpfte Frucht, die zu oxidiertem Apfel neigt; rund, geschliffen, strukturiert. Pikante Kräuternase, Thymian und reif-on-the-counter gelber Apfel. Schöner und ruhiger Wein, wenn so viele Trinker einen nervösen und nervösen Wein bevorzugen. Großartig mit gebratenem Schalottenhähnchen und Pilzen. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dijon-Klone, warm getönt, Karamellnoten, ohne buttrig zu sein. Gekochte Zitronenaromen, rund und reich, mittelkräftig, elegant und gewollt. 10 Monate im Holz gereift. Leicht botanisch: fügt etwas Dimension hinzu. Erhöht und nuanciert. Schön 14.3 % **

Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Tief und vollmundig mit reicher Fruchtkonzentration: Apfel und Birne, etwas Brioche, warme Haselnussnoten. Vernünftige Verwendung von Eiche, die den Fruchtcharakter nicht beeinträchtigt. Das Gewicht dieses Weins will, dass das Essen mitspielt.

Westmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Nuanciert, hübsch, weiß floral und clean. Gelbe Frucht mit Fokus auf Apfel, warme Eiche und Vanille, nicht zu kalt trinken. Brugunder Stil, reich und voll 13.5 % **

Domaine Roy & Fils, „Incline“ Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Hergestellt aus Bio-Trauben aus dem Weinberg Quartz Acorn. Meeressedimentböden, transparente Frucht mit Apfel und Birne. Ein Hauch Karamell in der Nase, gelber Apfel am Gaumen. Ein dünnerer Ausdruck: mehr Reinheit als Kraft. Ein wenig bitterer Kräuterabgang lenkt nicht ab. Gekochte Meyer-Zitrone/Kompott verleiht diesem hübschen Wein ein angenehmes Gewicht. Frisch und angenehm; leicht Glycerin.

Domaine Daniel Laurent „Solena“ 2019, Yamill-Carlton. Wildkräuternase und reife gelbe Früchte. Schöne Interpretation eines reichhaltigeren Stils, vollmundig ohne die Schwere. Kleine Menge, 18 Monate in französischer Eiche gereift, hat aber eine leichtere Note als es die Fasszeit vermuten lässt. Etwas Fenchelknolle im Abgang. Ein schöner, vollständiger und süffiger Wein, der keine Wünsche offen lässt. 13.5 % **