Kraft Heinz konzentriert sich auf seine Kernkunden und ikonischen Marken

Kraft Heinz hat viele Lehren aus der Pandemie gezogen und eine klare Vision für 2023. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, seine Kultmarken wiederzubeleben, Mehrwert für seine Verbraucher zu schaffen und mit seinen Einzelhandelspartnern zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass Produkte für Käufer verfügbar sind.

Für Carlos Abrams-Rivera, den nordamerikanischen Präsidenten von Kraft Heinz, war es eine ziemliche Reise, eine der bekanntesten globalen Marken Amerikas umzukrempeln. Er trat dem Unternehmen im Februar 2020 bei, kurz bevor der pandemiebedingte Lockdown in den USA im März Auswirkungen auf die meisten Unternehmen hatte. Abrams-Rivera teilte mit, wie er die Marke in die Zukunft führt, wobei er das Engagement von Mitarbeitern und Kunden sowie Einzelhandelspartnerschaften betonte.

Ein Strategiewechsel, als Covid die USA traf

Angesichts der erheblichen Verschiebungen in der Verbrauchernachfrage, die von März 2020 bis Ende des Jahres schnell auftraten, hatten viele Hersteller und Einzelhändler mit Problemen in den Bereichen Produktion, Vertrieb und Lieferkette zu kämpfen. „Als ich im Februar 2020 zu Kraft Heinz kam, bestand die Mission darin, das Unternehmen wieder auf Kurs zu bringen und die Strategie für das US-Geschäft neu auszurichten, indem das Unternehmen auf nachhaltige, organische Weise transformiert wurde.“ Dann traf Covid ein und das Unternehmen brauchte sofort eine neue Art, Geschäfte zu machen.

Die Pandemie führte zu einem höheren Mitarbeiterengagement

Trotz der Herausforderungen durch die Pandemie hat das Unternehmen viele seiner Ziele dank des Engagements seiner Mitarbeiter erreicht. „Unser Team hat die Organisation komplett umgestaltet, Silos aufgebrochen, Innovationen von innen heraus eingeführt und im gesamten Unternehmen auf eine Wachstumsmentalität umgestellt“, erklärte Abrams-Rivera. Kraft Heinz Nordamerika hat jetzt die höchsten Werte für das Mitarbeiterengagement seit Jahren.

Partnerschaften mit Einzelhändlern halten Produkte für den Kunden auf Lager

Die Verkäufe in Nordamerika (85 % des gesamten globalen Geschäfts von Kraft Heinz) stiegen im dritten Quartal um 15.3 % und krönten damit das Wachstum von zehn aufeinanderfolgenden Quartalen. Die Ergebnisse seit der Pandemie haben den Erfolg der Turnaround-Strategie und die Widerstandsfähigkeit der Marke gezeigt. Die Fähigkeit, durch kreative Zusammenarbeit mit Lieferanten in der Lieferkette schnell auf sich ändernde Verbraucheranforderungen zu reagieren, hat sich positiv auf das Wachstum des Unternehmens ausgewirkt.

„Die Art und Weise, wie unsere Zusammenarbeit unsere wechselseitige Beziehung zu Einzelhändlern beeinflusst hat, ist unglaublich“, sagte Abrams-Rivera. „Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um Echtzeit-Regaldaten aufzunehmen, um die Lagerbestände in bestimmten Geschäften besser und genauer zu verstehen.“ Die Daten ermöglichen es dem Team von Kraft Heinz, Out-of-Stock-Situationen vorherzusehen und zu verhindern. „Erste Berechnungen seit unserer Zusammenarbeit mit einem bestimmten Einzelhändler führten zu einer 40-prozentigen Reduzierung der Fehlbestände in nur acht Wochen“, sagte Abrams-Rivera. Das Unternehmen plant, dasselbe Datenanalysemodell anzuwenden, um die Lagerbestände bei anderen Einzelhandelspartnern zu verbessern.

Die Inflation stellt ihre eigenen Herausforderungen dar

Der Verbraucherpreisindex (CPI) für alle Kategorien für die laufenden 12 Monate betrug 6.5 %. Der VPI des Lebensmittelsegments lag jedoch bei satten 11.8 %. Da sich die Verbraucher mehr auf den Wert konzentriert haben, insbesondere in Lebensmittelkategorien, hat Kraft Heinz darauf reagiert und Produkte geliefert, die diese Anforderungen erfüllen. „Wert bedeutet, den Verbrauchern großartige Lösungen anzubieten, indem Verpackungsformate und Preispunkte erweitert werden, damit die Menschen ihre Lieblingsmarken von Kraft Heinz immer noch so genießen können, wie sie es immer getan haben“, sagte Abrams-Rivera. Beispiele sind die Aktualisierung der Verpackungsgröße und die Erhöhung der Lebensmittelmenge in einigen Produkten, z. B. Familienfavoriten wie Lunchables. Das Unternehmen bot 1-Dollar-Lunchables für Dollar-Läden an und fügte Multipacks für Warehouse-Club-Läden hinzu, z. B. 10er-Packs Kraft Mac & Cheese und Capri Sun. „Wir bieten Familien weltweit ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind in fast jeder Küche Amerikas vertreten. Darauf sind wir stolz und nicht selbstverständlich“, sagte Abrams-Rivera.

Der Ausblick für 2023

Der Einzelhandelsverbrauch und das Ausgabeverhalten der Verbraucher in den USA sind schwer vorherzusagen, da Rezessionssorgen bis 2023 weiter auftauchen. Abrams-Rivera erörterte, wie sich der pandemische Trend, mehr zu Hause zu kochen, fortsetzt und der Aufstieg der Hybridarbeit dazu geführt hat, dass mehr zu Hause gegessen wird und Menschen suchen für praktische Lebensmittel „on the go“. Das Unternehmen hat festgestellt, dass die Preiselastizität für seine Produkte über dem historischen Niveau liegt, räumt jedoch ein, dass es schwierig ist, vorherzusagen, wie lange die Elastizität anhalten wird. „Unser Portfolio bietet mehrere Einstiegspunkte über alle Einkommensstufen hinweg, was uns gut positioniert. Dennoch wissen wir, dass es unsere Verantwortung ist, erschwingliche Lösungen für Familien bereitzustellen, und wir nehmen diese Verantwortung ernst“, sagte Abrams-Rivera.