Die James Beard Media Awards werden zu einer weiteren Front im Streaming-Krieg um große und kleine Dienste

Hier in der Emmy-Nominierungssaison schmücken die großen Video-Streaming-Dienste wieder einmal die Straßen von Los Angeles mit FYCFYC
Werbetafeln und Hosting-Vorführungen und Showcases von Schöpfern zu einem rasenden Preis.

In der Zwischenzeit braut sich in einer bestimmten Ecke des Streaming-Universums, dem Essen, ein weiterer, unterschwelliger Kampf um ebenso beliebte Auszeichnungen zusammen. Es spitzt sich an diesem Wochenende zu, wenn die James Beard Media Awards unter anderem für die besten Videoshows, Dokumentationen und Reality-Wettbewerbe zum Thema Essen vergeben werden.

Und zu den Video-Nominierten gehören nicht nur Programme von großen Medienunternehmen wie NetflixNFLX
(mit vier Nominierten in drei Videokategorien), Hulu und Peacock. Alle drei Kategorien enthalten auch nominierte Programme von weitaus kleineren Organisationen, einschließlich des auf Wein ausgerichteten Startups Sommer TV, Mississippi State University, und ABC7, eine Tochtergesellschaft von ABC in New York City.

Insgesamt werden die James Beard Media Awards anerkannt drei Dutzend Kategorien von Büchern, Journalismus, Podcasts und mehr. Sie werden am Samstag in einer Zeremonie am Columbia College in Chicago überreicht, eine Premiere für die Auszeichnungen.

Leute, die zugesehen haben Julia, Die entzückende HBO Max-Dramaserie über Julia Childs erste Schritte ins Fernsehen und zum Ruhm sah einen bedeutenden Cameo-Auftritt von Beard, der von Christian Clemenson überschwänglich gespielt wurde. Ein sehr großer, sehr outierter Mann zu einer Zeit, als das bestenfalls schwierig war (er beschreibt sich in der Show selbst als „eine fette alte Fee“), schlug Beard eine einflussreiche Schneise in der Esskultur, als die Vereinigten Staaten zum ersten Mal aufzuwachen begannen aus einem Dunst von Konserven und gefrorenen Fernsehgerichten. Jetzt erkennt die Stiftung mit seinem Namen scheinbar jeden Winkel des Geschäfts und der Kultur des Essens in Amerika an.

Und obwohl Emmys den Glanz und die Marketingdollars bekommen, sind die James Beard Awards in der Lebensmittelwelt von Bedeutung Menge, sogar in Hollywood.

„Mir ist die Kinnlade heruntergefallen, als ich erfahren habe, dass wir nominiert wurden“, sagte Matt Reichman, VP Current Production bei Peacock und NBCUniversal TV, der für die langfristige Produktion verantwortlich ist Top Chef Reality-Wettbewerbsserie und ihre vielen Spinoffs.

„Es ist eine so angesehene Institution“, sagte Reichman über die Beard Awards, „die Art und Weise, wie sie alles Essen feiern und verschiedene Verkaufsstellen auswählen, sei es ein Podcast, ein Buch oder eine Fernsehsendung, die etwas Einzigartiges und Anerkennungswürdiges tun , es ist einfach überwältigend für mich.“

Spitzenkoch, der seine 20. Staffel dreht, im Laufe der Jahre zwei James Beard Awards gewonnen hat und nach wie vor ein Rating-Powerhouse für den Bravo-Kabelkanal von NBCU ist.

Der diesjährige Nominierte ist jedoch ein Spin-off-Wettbewerb, den Reichman für Peacock, den neuen Streaming-Dienst von NBCU, beaufsichtigte. Spitzenkoch: Familienstil optimiert die Wettbewerbsformel mit jugendlichen Köchen, die jeweils von einem vertrauenswürdigen Familienmitglied unterstützt werden. Die Show debütierte Anfang September, moderiert von prominenter New Yorker Koch Marcus Samuelsson.

Es hat sich bei Peacock als so beliebt erwiesen Familienstil wurde seitdem auf Bravo „zugegeben“ und läuft oft nach Episoden der letzten Staffel des Franchise-Mutterschiffs, die letzte Woche zu Ende ging.

„Die Geschichte ist so viel mehr als niedliche Kinder, die in der Küche Bastler sind“, sagte Reichman Familienstil. „Sie sehen sich Kochsendungen an und Top Chef speziell, wie eine typische Kinderuhr Die Rächer. Sie beobachten Marcus Samuelsson und das ist ihr Superheld. Sie haben ihren Stamm in dieser Show gefunden.“

Die Food-Autorin Padma Lakshmi ist auch für einen James Beard Video Award nominiert, aber nicht für ihre Arbeit an Spitzenkoch, wo sie einen Großteil der letzten zwei Jahrzehnte Gastgeber war. Stattdessen ihre Hulu-basierte Erforschung der Ess- und Einwandererkultur in den Vereinigten Staaten, Schmecke die Nation, wurde in der Kategorie Visual Media – Long Form für vier „Holiday Edition“-Episoden nominiert.

„Ich fühle mich sehr geehrt“, sagte Lakshmi. „Die James Beard Foundation stand schon immer auf meiner Wunschliste. Ich habe über die Jahre mit ihnen an ihren Open For Good und anderen Kampagnen gearbeitet. Ich glaube, ich habe (die Auszeichnungen) in einem Jahr verliehen.“

Jetzt hofft sie, am anderen Ende der Preisverleihung dabei zu sein. Lakshmi sagte, sie habe lange versucht, einen Bartpreis zu gewinnen, und sich vor ein paar Jahren sogar die Zeit genommen, eine Enzyklopädie von Kräutern und Gewürzen zu schreiben, von der sie sicher war, dass sie endlich ihre erste Nominierung erhalten würde. Kein solches Glück.

Stattdessen kam Lakshmis erste Beard-Nominierung Schmecke die Nation, bei dem Lakshmi sowohl ausführende Produzentin als auch Moderatorin ist und die Erzählungen eng mit ihrer eigenen Vision und Einwanderungserfahrung geprägt hat.

Sie ruft an Probieren Sie die Nation „eine von Autoren getriebene Show. Es ist die Meinung einer Person: meine. Es ist aus der Überzeugung heraus entstanden, dass jeder eine interessante Geschichte zu erzählen hat, wenn man nur bereit ist, sie erzählen zu lassen.“

Lakshmis Serie konzentriert sich auf die Schnittmenge von Essen, Einwandererkulturen und dem Leben in ihren neuen Heimatländern in den USA. Die nominierte Ausgabe mit vier Folgen untersucht, wie verschiedene Kulturen Essen verwenden, um ihre jeweiligen Winterferien zu feiern. Es ist ein Bereich, der selten von großen Medien untersucht wurde, sagte sie.

„Die Mainstream-Medien werden immer noch von Europäern dominiert“, sagte Lakshmi. Durch bewussten Kontrast Probieren Sie die Nation „Es ging darum, Einwanderer für sich selbst sprechen zu lassen. Ich gehe da mit einer sehr durchdachten These rein, aber dann finde ich vielleicht etwas ganz anderes. Probieren Sie die Nation geht es darum, Menschen zu geben, die nicht die Mainstream-Präsenz hatten, es aber verdienen. Es geht auch darum, mich ihre Geschichte so erzählen zu lassen, wie sie es für richtig halten.“

Sie sagte, die Sensibilität spiegele etwas von der Sensibilität des verstorbenen Pulitzer-Preisträgers Jonathan Gold wider, der tief informierte Rezensionen und kulturelle Exegese über das Flickenteppich von Einwanderervierteln in seinem geliebten Los Angeles schrieb, wie sie durch die Fokussierlinse gesehen wurden ihrer vielen wunderbaren Hole-in-the-Wall-Restaurants.

Am Samstagabend wird die Stiftung auch den Jonathan Gold Local Voice Award verleihen, der einen Schriftsteller ehrt, der überzeugend über Essen in seiner Stadt oder Region schreibt.

„Ich sehe meine Herangehensweise an die Show näher an dem, was Jonathan Gold versucht hat: Aspekte unserer Esskultur aufzudecken, die wirklich wichtig und lebendig sind“, sagte Lakshmi. "Mit Probieren Sie die Nation, das Essen ist wirklich nur ein Trojanisches Pferd. Es ist ein Vorwand, um diese Gemeinschaften zu verstehen.“

Aber nicht nur die größten Medienunternehmen der Welt (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) einen Vorgeschmack auf die Liebe der James Beard Foundation bekommen.

Mississippi State University Films ist in der Kategorie Dokumentarfilme/Dokumentarfilme für visuelle Medien nominiert Der hungrigste Staat, eine Serie, die Ernährungsunsicherheit und Hunger im Hinterhof der Universität, im verarmten Mississippi-Delta und an der Golfküste beschreibt.

Der Fernsehsender ABC7 New York wird gegen Lakshmi nominiert Schmecke die Nation, for Visual Media – Langform für seine Show Aufessen! New York.

Und der vielleicht unwahrscheinlichste Video-Nominierte ist Wunderkerzen, eine Wettbewerbsserie im ersten Jahr von Somm TV, die erst vor zwei Jahren als Abonnement-Videodienst gestartet wurde und von den Mitbegründern Jason und Christina Wise um die Liebe zu Essen und Wein herum aufgebaut wurde.

Wunderkerzen konkurriert gegen Spitzenkoch: Familienstil in der Kategorie Reality oder Competition Visual Media und stellt letztendlich eine weitere, sanftere Änderung des Kerns dar Top Chef Formel.

In Wunderkerzen, versammelt sich wie üblich eine Gruppe von Köchen. Aber sie sind alle (sehr wettbewerbsfähige) Freunde, die sich auf Essenskreationen konzentrieren, die sie mit Schaumweinen aus der ganzen Welt kombinieren müssen. Und statt einer einschüchternden Jury aus Starköchen als Juroren wechseln sich die Teilnehmer ab, die Arbeit der anderen zu beurteilen.

„Jedes Land, das Wein herstellt, stellt Schaumwein her“, sagte Jason Wise, ein erfahrener Regisseur, der die Show zusammen mit Christina Wise auch als Executive Producer produzierte. „Schaumwein ist der lebensmittelfreundlichste Wein. (In der Show geht es) darum, unsere Idee zu integrieren, dass Wein Essen und Kultur ist und nicht getrennt von Essen gesprochen werden muss.“

Die Nominierung für James Beard war ein entzückender Schock für das Startup, das etwa 20 Originalserien hat, die alle mit weitaus bescheideneren Budgets produziert wurden als die typische Netflix- oder Hulu-Show, sagte Wise. Dieser Unterschied sowohl im Produktions- als auch im Marketingbudget hat die Erwartungen von Wise an den Beard-Wettbewerb definitiv gedämpft.

„Ich werde Folgendes sagen: Wir haben uns mit der Wahrnehmung eingereicht, dass es eine Null-Prozent-Chance gibt, nominiert zu werden“, sagte Wise. „In Ermangelung eines besseren Begriffs sind sie die wichtigste Auszeichnung, wenn es um Essen und Wein geht und was die Nadel in diesem Bereich bewegt. Dass wir nominiert wurden, war eine Riesensache für uns.“

Für ein kleineres, auf Lebensmittel ausgerichtetes Outlet wie Somm TV könnten die Beard Awards sogar wichtiger oder zumindest von größerer Reichweite sein als die Emmys, mit diesen massiven FYC-Kampagnen, die weit über das Portemonnaie von Somm TV hinausgehen.

„Ja, wir können uns bei den Emmys einreichen, aber Sie brauchen wirklich Millionen von Dollar oder was auch immer nötig ist, damit die Emmys (Wähler) wissen, dass Sie sich eingereicht haben“, sagte Wise. Das war bei der James Beard Foundation nicht der Fall, die regelmäßig einzigartige, neue, regionale und weniger bekannte Schöpfer aus der ganzen Welt der Lebensmittel auszeichnet.

Lakshmi nannte die breite und demokratische Reichweite der Stiftung „Wunderbar. Deshalb unterstütze ich gerne die James Beard Foundation. Sie berücksichtigen regionale Schriftsteller, die in diesem Land wunderbare Arbeit leisten, gleichermaßen. Das gilt auch für (Nominierungen für Arbeiten von) regionalen Fernsehsendern.“

Wise seinerseits sagte, Somm habe noch nicht mit der Arbeit an einer zweiten Staffel begonnen Wunderkerzen, aber die Nominierung lässt ihn sicherlich einen weiteren Lauf in Betracht ziehen.

„Es zeigt sich nur, und ich hasse es, das auf den American Dream zu setzen, aber Sie können es schaffen“, sagte Wise. „Ausgehend davon, wo wir damit hinwollen, wäre die Antwort ja (zu einer zweiten Staffel). Für mich ist das so, als ob Sie im Gespräch sind, um eine Heisman-Trophäe zu bekommen.