Ich war letztes Wochenende zum Brunch und als der Kellner uns die Rechnung überreichte, sagte sie, dass eine Servicegebühr von 20% hinzugefügt wurde, um ihre Leistungen und ihre Krankenversicherung zu decken, aber dass es kein Trinkgeld sei.
Ich unterstütze es absolut, Restaurant- und Kellnern einen existenzsichernden Lohn zu zahlen, und sie verdienen es, Sozialleistungen zu erhalten. Aber ich wünschte, das Restaurant hätte es einfach in ihre Preise gebacken.
Niemand wäre zusammengezuckt, wenn unser Essen nur 3 Dollar mehr gekostet hätte, aber die Art und Weise, wie es ausgebrochen war, war einfach seltsam und hat uns in die falsche Richtung geschlagen. Das brachte alle in eine seltsame Lage, besonders den Server, der uns das erklären musste.
Ist das jetzt ein Trend in der Gastronomie?
Verblüffter Kunde
Lieber Verblüfft,
Immer mehr Restaurants erheben eine Servicegebühr, aber sie tun dies anstelle von Trinkgeldern. Während andere Restaurants eine niedrige Servicegebühr hinzufügen — oft bis zu 10% der Rechnung – um für angeblich höhere Gesundheitskosten zu bezahlen. Wenn Sie jedoch 20 % zur Rechnung hinzufügen, besteht die Gefahr, dass die Server ihres Trinkgelds beraubt werden – wenn von den Kunden erwartet wird, dass sie obendrein Trinkgeld geben.
Es ist ein rechtlich prekäres Gebiet. Nach einigen staatlichen Gesetzen sollte eine Servicegebühr als Trinkgeld betrachtet werden, es sei denn, es ist völlig „unangemessen“, anzunehmen, dass die Gebühr für erbrachte Dienstleistungen erhoben wird. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum Ihre Kellnerin vom Manager angewiesen wurde, Sie auf die Gebühr hinzuweisen und Ihnen zu sagen, dass sie die Leistungen abdecken sollte.
Restaurantangestellte mussten sich während der Pandemie mit niedrigen und unbeständigen Löhnen, unvorhersehbaren und langen Arbeitszeiten und oft wenigen Sozialleistungen auseinandersetzen, eine Situation, die durch zwei Jahre wiederkehrender Wellen von COVID-19 verschärft wurde, die viele Restaurants schlossen und viele weitere zu kämpfen hatten Überleben.
Das sagt die Anwaltskanzlei Larkin Hoffman Solche Restaurantgebühren können oft mehrdeutig sein: „Zu sagen, dass eine Servicegebühr nach staatlichem Recht ‚obligatorisch' ist, ist nicht korrekt, wenn der Staat von Unternehmen nicht verlangt, die Servicegebühr zu erheben“, heißt es darin. Wichtig ist, dass dies auch die tatsächlichen Tipps eines Servers beeinflussen kann.
„Die zunehmende Verwendung von Servicegebühren hat zu erheblichen Diskussionen zwischen Kunden und Gruppen der Dienstleistungsbranche geführt“, fügt das Unternehmen hinzu. „Einige Gegner sagen, dass sie lieber Preiserhöhungen mit Postings sehen würden, die die Erhöhung erklären oder die Vorteile anpreisen, die die Erhöhungen bieten.“
Servicekräfte gehören zu den am schlechtesten bezahlten Arbeitnehmern. Demnach verdient fast ein Drittel der US-Arbeiter „Löhne auf Armutsniveau“ von weniger als 15 Dollar pro Stunde aktuelle Datenanalyse von der globalen Armutsorganisation Oxfam, die herausfand, dass 51.9 Millionen US-Arbeiter weniger als 15 US-Dollar pro Stunde oder 31,200 US-Dollar pro Jahr verdienen.
Der bundesstaatliche Mindestlohn in den USA beträgt derzeit 7.25 Dollar pro Stunde und wurde allerdings zuletzt 2009 erhöht mehrere Staaten zahlen mehr als das und andere verlangen von den Arbeitgebern, Trinkgelder zu bezahlen einen Mindestbarlohn über dem Mindestbarlohn, der nach dem Bundesgesetz über faire Arbeitsnormen erforderlich ist.
Einige Restaurants verzichten ganz auf Trinkgelder, enthalten aber eine Servicegebühr von 20 % Direkt an die Mitarbeiter, um gleiche Wettbewerbsbedingungen in einer Zeit zu schaffen, in der einige Kunden zu wenig Trinkgeld geben und/oder sich so verhalten, dass sich die Kellner unwohl oder sogar unsicher fühlen. Aber das ist in Ihrem Fall nicht passiert.
Die Restaurantbranche hat in letzter Zeit Anstrengungen unternommen, um ihre Arbeitnehmer zu unterstützen und zu schützen. Letztes Jahr veröffentlichte One Fair Wage, eine Interessenvertretung für Servicepersonal, einen Bericht, der besagt, dass über einen Zeitraum von zwei Wochen 1,600 Restaurants in 41 Bundesstaaten die Löhne erhöht haben, um den vollen Mindestlohn zu zahlen – mit Trinkgeldern obendrein.
Diese Restaurants zahlten einen Durchschnittslohn von etwa 13.50 Dollar pro Stunde, heißt es in dem Bericht, aber die überwiegende Mehrheit der Restaurants in diesen Staaten zahlte einen Mindestlohn von 5 Dollar oder weniger. „Die Pandemie hat die wirtschaftliche Instabilität und Anfälligkeit von Arbeitnehmern mit Trinkgeldern, die einen Lohn unter dem Mindestlohn erhalten, verschärft“, fügte der Bericht hinzu.
Die Lebensmittelkosten steigen, da die Inflation ein 40-Jahres-Hoch erreicht, und es ist eine schwierige Zeit für Restaurants, die versuchen, sowohl Mitarbeiter als auch Kunden zurückzugewinnen. Was auch immer Sie mit der Servicegebühr machen – ob Sie sie anfechten oder bezahlen – stellen Sie sicher, dass Sie dem Server ein Trinkgeld in bar geben. Letztendlich sind sie diejenigen, die am Ende den Preis zahlen.
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Meine Freundin sagt, ich soll in Restaurants Trinkgeld geben. Ich sage, Kellner sind wie Bauarbeiter und Fast-Food-Arbeiter. Wer hat Recht?
Quelle: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- Leistungen-und-Krankenversicherung-aber-dass-es-kein-Tipp-war-ist-dies-normal-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
„Es hat alle in eine seltsame Lage gebracht“: Unsere Kellnerin sagte, dass eine Servicegebühr von 20 % hinzugefügt wurde, um Sozialleistungen und Krankenversicherung abzudecken, aber dass es kein Trinkgeld sei. Ist das normal?
Ich war letztes Wochenende zum Brunch und als der Kellner uns die Rechnung überreichte, sagte sie, dass eine Servicegebühr von 20% hinzugefügt wurde, um ihre Leistungen und ihre Krankenversicherung zu decken, aber dass es kein Trinkgeld sei.
Ich unterstütze es absolut, Restaurant- und Kellnern einen existenzsichernden Lohn zu zahlen, und sie verdienen es, Sozialleistungen zu erhalten. Aber ich wünschte, das Restaurant hätte es einfach in ihre Preise gebacken.
Niemand wäre zusammengezuckt, wenn unser Essen nur 3 Dollar mehr gekostet hätte, aber die Art und Weise, wie es ausgebrochen war, war einfach seltsam und hat uns in die falsche Richtung geschlagen. Das brachte alle in eine seltsame Lage, besonders den Server, der uns das erklären musste.
Ist das jetzt ein Trend in der Gastronomie?
Verblüffter Kunde
Lieber Verblüfft,
Immer mehr Restaurants erheben eine Servicegebühr, aber sie tun dies anstelle von Trinkgeldern. Während andere Restaurants eine niedrige Servicegebühr hinzufügen — oft bis zu 10% der Rechnung – um für angeblich höhere Gesundheitskosten zu bezahlen. Wenn Sie jedoch 20 % zur Rechnung hinzufügen, besteht die Gefahr, dass die Server ihres Trinkgelds beraubt werden – wenn von den Kunden erwartet wird, dass sie obendrein Trinkgeld geben.
Es ist ein rechtlich prekäres Gebiet. Nach einigen staatlichen Gesetzen sollte eine Servicegebühr als Trinkgeld betrachtet werden, es sei denn, es ist völlig „unangemessen“, anzunehmen, dass die Gebühr für erbrachte Dienstleistungen erhoben wird. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum Ihre Kellnerin vom Manager angewiesen wurde, Sie auf die Gebühr hinzuweisen und Ihnen zu sagen, dass sie die Leistungen abdecken sollte.
Restaurantangestellte mussten sich während der Pandemie mit niedrigen und unbeständigen Löhnen, unvorhersehbaren und langen Arbeitszeiten und oft wenigen Sozialleistungen auseinandersetzen, eine Situation, die durch zwei Jahre wiederkehrender Wellen von COVID-19 verschärft wurde, die viele Restaurants schlossen und viele weitere zu kämpfen hatten Überleben.
Das sagt die Anwaltskanzlei Larkin Hoffman Solche Restaurantgebühren können oft mehrdeutig sein: „Zu sagen, dass eine Servicegebühr nach staatlichem Recht ‚obligatorisch' ist, ist nicht korrekt, wenn der Staat von Unternehmen nicht verlangt, die Servicegebühr zu erheben“, heißt es darin. Wichtig ist, dass dies auch die tatsächlichen Tipps eines Servers beeinflussen kann.
„Die zunehmende Verwendung von Servicegebühren hat zu erheblichen Diskussionen zwischen Kunden und Gruppen der Dienstleistungsbranche geführt“, fügt das Unternehmen hinzu. „Einige Gegner sagen, dass sie lieber Preiserhöhungen mit Postings sehen würden, die die Erhöhung erklären oder die Vorteile anpreisen, die die Erhöhungen bieten.“
Servicekräfte gehören zu den am schlechtesten bezahlten Arbeitnehmern. Demnach verdient fast ein Drittel der US-Arbeiter „Löhne auf Armutsniveau“ von weniger als 15 Dollar pro Stunde aktuelle Datenanalyse von der globalen Armutsorganisation Oxfam, die herausfand, dass 51.9 Millionen US-Arbeiter weniger als 15 US-Dollar pro Stunde oder 31,200 US-Dollar pro Jahr verdienen.
Der bundesstaatliche Mindestlohn in den USA beträgt derzeit 7.25 Dollar pro Stunde und wurde allerdings zuletzt 2009 erhöht mehrere Staaten zahlen mehr als das und andere verlangen von den Arbeitgebern, Trinkgelder zu bezahlen einen Mindestbarlohn über dem Mindestbarlohn, der nach dem Bundesgesetz über faire Arbeitsnormen erforderlich ist.
Einige Restaurants verzichten ganz auf Trinkgelder, enthalten aber eine Servicegebühr von 20 % Direkt an die Mitarbeiter, um gleiche Wettbewerbsbedingungen in einer Zeit zu schaffen, in der einige Kunden zu wenig Trinkgeld geben und/oder sich so verhalten, dass sich die Kellner unwohl oder sogar unsicher fühlen. Aber das ist in Ihrem Fall nicht passiert.
Die Restaurantbranche hat in letzter Zeit Anstrengungen unternommen, um ihre Arbeitnehmer zu unterstützen und zu schützen. Letztes Jahr veröffentlichte One Fair Wage, eine Interessenvertretung für Servicepersonal, einen Bericht, der besagt, dass über einen Zeitraum von zwei Wochen 1,600 Restaurants in 41 Bundesstaaten die Löhne erhöht haben, um den vollen Mindestlohn zu zahlen – mit Trinkgeldern obendrein.
Diese Restaurants zahlten einen Durchschnittslohn von etwa 13.50 Dollar pro Stunde, heißt es in dem Bericht, aber die überwiegende Mehrheit der Restaurants in diesen Staaten zahlte einen Mindestlohn von 5 Dollar oder weniger. „Die Pandemie hat die wirtschaftliche Instabilität und Anfälligkeit von Arbeitnehmern mit Trinkgeldern, die einen Lohn unter dem Mindestlohn erhalten, verschärft“, fügte der Bericht hinzu.
Die Lebensmittelkosten steigen, da die Inflation ein 40-Jahres-Hoch erreicht, und es ist eine schwierige Zeit für Restaurants, die versuchen, sowohl Mitarbeiter als auch Kunden zurückzugewinnen. Was auch immer Sie mit der Servicegebühr machen – ob Sie sie anfechten oder bezahlen – stellen Sie sicher, dass Sie dem Server ein Trinkgeld in bar geben. Letztendlich sind sie diejenigen, die am Ende den Preis zahlen.
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Der Moneyist bedauert, dass er Fragen nicht einzeln beantworten kann.
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Meine Freundin sagt, ich soll in Restaurants Trinkgeld geben. Ich sage, Kellner sind wie Bauarbeiter und Fast-Food-Arbeiter. Wer hat Recht?
Quelle: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- Leistungen-und-Krankenversicherung-aber-dass-es-kein-Tipp-war-ist-dies-normal-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo