- Die Inflation trifft den Lebensmittelgiganten – McD und Chipotle
- Preise steigen zwischen 4 % und 7 %
Wirtschaftsdaten machen normalerweise keine Schlagzeilen, aber die jüngste Aktualisierung des Verbraucherpreisindex (VPI) aus den USA hat unsere Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Der Index stieg in den letzten 7.9 Monaten auf 12 % und verzeichnete damit den schieren Anstieg seit Februar 1982.
Bidens Wirtschaft befindet sich sicherlich auf einem 40-Jahres-Hoch und wird voraussichtlich sogar steigen, da verschiedene Ereignisse auf der ganzen Welt stattfinden. Der steile Anstieg der Preisplatten macht den Familien mit den Lebensmittelpreisen zu schaffen, auch bei den Fast-Food-Läden. Mit der Preisinflation müssen die Anbieter wie Fast-Food-Ketten, Eisverkäufer und andere damit verbundene die Preise in die Höhe treiben. Es wird davon ausgegangen, dass die Inflation in der kommenden Zukunft mit Ereignissen wie dem Russland-Ukraine-Krieg, anhaltenden Sperren in China und Covid auf der Weltkarte steigen wird.
Essen in Brand – Inflationseffekte
In dieser schweren Zeit stehen zwei der beliebtesten Fast-Food-Ketten – McDonald's und Chipotle Mexican Grill – vor einem drastischen Rückgang der Kundenfrequenz. Die von der Inflation plattgedrückten Kunden wählen entweder billigere Menüs oder besuchen seltener die Restaurants. Die Kunden mit niedrigem Einkommen wechseln schließlich zum Value-Menü und verzichten auf die regulären Combo-Bestellungen. Es trägt jedoch auch zu ihren Vorteilen bei, da die Kunden in kostengünstigen Fast-Casual-Restaurants handeln.
Eine kürzlich durchgeführte Marktforschung ergab, dass die Menüpreise in Restaurants um 7 % gestiegen sind. Auch die Feinschmecker, deren Einkommen unter 75000 USD liegt, haben die Besuche um 6 % reduziert.
Auch nachdem McDonald's eine der am besten positionierten Lebensmittelketten war, war es zum ersten Mal mit einer solchen Kürzung konfrontiert, sagte Kempczinski. Er fügte hinzu, dass Lebensmittelketten selbst in Zeiten der wirtschaftlichen Abschwächung immer gute Leistungen erbracht haben, aber das ist etwas anderes.
Zeit, strategisch zu spielen
Brian Niccol, CEO von Chipotle, sagte: „Vielleicht haben die Kunden mit niedrigem Einkommen die Häufigkeit reduziert, aber die meisten unserer Kunden sind Kunden mit höherem Haushaltseinkommen“. Die Burrito-Kette plant, den Preis im August um 4 % anzuheben, um die steigenden Kosten für Tortillas, Avocados und den Verpackungsprozess zu decken.
McDonalds und Chipotle Mexican Grill gaben den Rückgang der Kundenfrequenz aufgrund wirtschaftlicher Störungen an. Auch wenn sich die Nahrungsketten in Zeiten wirtschaftlicher Abschwächung gut entwickelt haben, bleibt die Frage, warum dies geschieht, unberührt. Wenn die wirtschaftlichen Störungen nicht bald behoben werden, kann es für die Nahrungsketten nachteilig werden.
Quelle: https://www.thecoinrepublic.com/2022/07/28/inflation-hits-the-food-giants-mcdonalds-and-chipotle/