In „The G Word“ erklärt Adam Conover, was wir in der Regierung für selbstverständlich halten

Wenn man plötzlich in der Zeit zurückreisen würde, sagen wir 100 Jahre, würde das Einkaufen von Lebensmitteln wie ein Extremsport erscheinen.

Heutzutage ist es eine alltägliche Tätigkeit, die Sie getrost ausführen können, ohne zu prüfen, ob das Brot, das Sie kaufen, voller Sägemehl ist oder ob Ihre Würste buchstäblich Gift enthalten.

Das war nicht immer so. Wir tun oft gerne so, als wäre eine imaginäre kulinarische Vergangenheit irgendwie besser gewesen, aber trotz all seiner Übel ist unser industrialisiertes Lebensmittelsystem heute sicherer und produktiver als jemals zuvor in einer vagen, nebligen Zeit. Und die Politik unserer Regierung ist ein wichtiger Grund dafür.

Glauben Sie mir nicht? Keine Sorge, dafür gibt es eine Show. Morgen, am 19. Mai, haben Netflix und Higher Ground Productions Premiere Das G-Wort, das neueste Werk des kontroversen Dokumentarfilmers Adam Conover. Aber anders als in Adam ruiniert alles, wo er Dinge verkomplizierte, die wir zu verstehen glaubten, dieses Mal könnte er Ihnen einen dringend benötigten Hoffnungsschimmer über die amerikanische Regierung geben.

Die Regierung klingt vielleicht nach einem möglicherweise heiklen Thema, das man sich hier annimmt besondere Moment, aber für Conover war genau das der Punkt: „Wir verbringen so viel Zeit damit, darüber zu reden, zu streiten und lauthals darüber zu schreien, wer unsere Regierung leiten wird. Unsere politische Kultur ist so giftig, aber fast niemand weiß, was die Regierung tatsächlich tut, ich selbst eingeschlossen, als ich mit der Produktion der Show begann … Wenn wir in einer Demokratie Entscheidungen darüber treffen wollen, wie unsere Gesellschaft geführt werden soll, müssen wir das tun um ein gewisses Verständnis dafür zu bekommen, was zum Teufel es tatsächlich bewirkt.“

Jede Folge von Das G-Wort befasst sich mit einem übersehenen Element der Dinge, die „den Alltag der Menschen beeinflussen“, vom GPS über die FDIC bis zum National Weather Service. Jede Episode ist aufgrund ihrer kurzen Laufzeit bemerkenswert leicht verdaulich und informativ und macht auch deutlich, dass es für Conover selbst äußerst augenöffnend war, zu lernen, wie diese Dinge funktionieren.

Die Show beginnt mit einem Überblick über das Lebensmittelsystem, denn „Essen ist das Thema im amerikanischen Leben, über das die Menschen am meisten nachdenken und das ihnen am meisten am Herzen liegt … Es ist eines der intimsten Dinge, mit denen wir interagieren.“ Es geht direkt in unseren Mund.“ Vielleicht wird uns aufgrund dieser Intimität oft die kapitalistische Lüge verkauft, dass wir die Macht hätten, unsere Ernährungsentscheidungen ganz allein und für uns selbst zu treffen.

Aber wie Conover in der Show darlegt, werden diese Entscheidungen von Lebensmittelunternehmen und unserer Regierung für uns getroffen, lange bevor die Produkte in die Regale kommen. In der Folge besucht Conover eine geschäftige Fleischverarbeitungsanlage in Nebraska und ist sichtlich überwältigt von der Reizüberflutung des Erlebnisses. Riesige Kadaver drehen sich in der lauten, feuchten Fabrik, während USDA-Inspektoren in weißen Laborkitteln hin und wieder eine Kuh anschneiden und sie beim geringsten Anzeichen einer Krankheit aus der Produktion nehmen. Tierärzte stehen bereit, um Autopsien durchzuführen und genau festzustellen, was die als nicht genießbar geltenden Kühe getötet hat.

In diesem Fall waren die für uns getroffenen Entscheidungen gute Entscheidungen. Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten sind in den Vereinigten Staaten eine äußerst seltene Krankheitsursache, und diese USDA-Inspektoren sind ein wichtiger Grund dafür.

Conover war von der schieren Komplexität ihrer Aufgaben beeindruckt, fragte sich aber auch, wie heute mit einer ähnlichen Gesetzgebung umgegangen werden würde: „Das ist eine Art Regulierung, bei der man sich heute kaum vorstellen kann, dass Politiker sie billigen würden.“ „Das ist unamerikanisch!“ Wird mir die Regierung vorschreiben, wie ich mein Unternehmen führen soll?‘ Ja sie sind. Und das müssen sie. Und raten Sie mal, die Ergebnisse sind für alle besser.“ Conover betonte, dass das USDA keineswegs eine perfekte Agentur sei, aber in dieser Hinsicht könne man seinen Ergebnissen nicht widersprechen. Allerdings werden die Bedürfnisse der Lebensmittelproduzenten tendenziell vorrangig behandelt und nicht die Bedürfnisse ihrer Kunden, trotz der inhärenten Ironie, dass jeder zwangsläufig Letzteres ist.

Diese Art von Nuance macht The G Word so fesselnd. Conover weigert sich, irgendein Thema in der Show zu behandeln, ohne sowohl seine guten als auch seine schlechten Seiten zu erläutern, und kritisiert sogar das Vorgehen der Obama-Regierung, obwohl er Unterstützung von Higher Ground erhält. In der Episode „Lebensmittelsystem“ geht es auch um Agrarsubventionen, Anreize, die während der „Dust Bowl“ eingeführt wurden, um die Landwirte über Wasser zu halten, und die von Politikern und Lebensmittelunternehmen verdreht wurden, um amerikanische Lebensmittel effektiv billig, profitabel und ungesund zu machen.

„Wir sind gewissermaßen in ein System abgerutscht, in dem wir genau die Nutzpflanzen subventionieren, die wir nicht subventionieren müssen. Wir sollten die knapperen und teureren Ernten subventionieren, um den Preis zu senken, damit sich die Menschen tatsächlich bessere Lebensmittel leisten können. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen würden und die billigsten Lebensmittel im Obst- und Gemüseregal wären, wäre es für uns viel einfacher, die Leute davon zu überzeugen, sich die Zeit zu nehmen, Lebensmittel zuzubereiten, die besser für sie sind.“

Conover ist seiner TV-Persönlichkeit gegenüber Zoom auffallend ähnlich. Für die Kamera mag er zwar die Komik in Anspruch nehmen, aber im wirklichen Leben ist er genauso leidenschaftlich und kenntnisreich wie mit einem riesigen Produktionsbudget. Ich habe ihn gefragt, ob er glaubt, dass Veränderungen beim amerikanischen Essen überhaupt möglich sind, und er hat mir ohne das geringste Zögern gesagt, dass dies absolut der Fall sei.

„Ich würde sagen, es ist ein tief verwurzeltes Problem, aber Teil der Geschichte dieser Show ist, dass es in Amerika überhaupt etwas gibt, weil sich die Leute irgendwann umgeschaut haben und gesagt haben: ‚Das ist wirklich scheiße‘. „Wir müssen etwas verabschieden, um es zu ändern.“ Und dann taten sie es. Und damals war es radikal … Die Idee, Fleischinspektoren in jede Fleischfabrik in Amerika zu schicken. Wie radikal könnte man sein? Aber es wurde getan, weil es getan werden musste. Und jetzt halten wir es für selbstverständlich.“

Das ist wirklich der Kern dessen, was interessant ist Das G-Wort, dass es erforscht, was passiert, was wir vergessen. Die kleinen Hintergrundaktionen, die alles am Laufen halten. Conover hofft, dass er mit dieser Sendung die Menschen darüber informieren wird, was Amerika tatsächlich für sie tut, und sie so dazu inspirieren wird, in ihren lokalen Gemeinschaften etwas zu verändern, und ich denke, er hat möglicherweise den perfekten Weg gefunden, diese Botschaft auf den Punkt zu bringen.

Denn in Amerika passiert nichts Gutes, ohne dass jemand aufsteht und entscheidet, dass wir etwas verabschieden müssen, um unser Leben besser zu machen, und um aufzustehen, muss man wissen, wofür man steht.