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Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Lachs und Sardinen, können laut einer neuen Studie zur Verbesserung der Gehirngesundheit bei Erwachsenen mittleren Alters beitragen und eine wachsende Liste von gesundheitlichen Vorteilen hinzufügen, die von der Familie der Fette angeboten werden, die ebenfalls nachgewiesen wurden reduzieren Entzündungen und helfen Herzkrankheiten vorzubeugen.
Eine Dose Sardinen wird gezeigt.
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Key Facts
Der Verzehr von Lebensmitteln mit mehr Omega-3-Fettsäuren – eine Fettart, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die häufig in bestimmten Fischarten sowie Lein- und Chiasamen vorkommt – war mit größeren Hippocampus-Volumen, einer Struktur des Gehirns, verbunden das spielt laut der Studie, die am Mittwoch in veröffentlicht wurde, eine Schlüsselrolle beim Lernen und Gedächtnis Neurologie.
Teilnehmer mit einer höheren Konzentration an Omega-3-Fettsäuren in ihren roten Blutkörperchen schnitten auch bei einem Test des abstrakten Denkens – oder der Fähigkeit, logisches Denken einzusetzen, um komplexe Konzepte zu verstehen – besser ab als Teilnehmer mit einem niedrigeren Gehalt an diesem Nährstoff, so die Studie, die 2,183 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 46 Jahren untersuchte.
Omega-3-Fettsäuren schienen auch Vorteile für diejenigen zu bieten, die das APOE4-Gen tragen, einen Risikofaktor für Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Diejenigen mit dem Gen, die höhere Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren aufwiesen, hatten weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße, eine Erkrankung in die die Wände der kleinen Arterien des Herzens nicht richtig funktionieren.
Die Studie legt nahe, dass selbst ein geringer Verzehr der Fettsäuren – wie beispielsweise zwei Portionen Fisch pro Woche, wie von der American Heart Association empfohlen – „ausreichen kann, um die Gehirnfunktion zu erhalten“, erklärt Claudia Satizabal, Studienautorin an der University of Texas Health Science Center in San Antonio, sagte in einer Erklärung.
Was wir nicht wissen
Die Forscher sind sich nicht sicher, wie genau die beiden Arten von Omega-3-Fettsäuren, die in der Studie vom Mittwoch gemessen wurden, die Gesundheit des Gehirns fördern. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Familie der Fette entzündungshemmende Vorteile bietet, was möglicherweise der Fall ist zu unterstützen, die Funktion von Neurotransmittern, die chemische Signale zwischen Neuronen senden. „Es ist komplex“, sagte Satizabel und fügte hinzu, dass Wissenschaftler „noch nicht alles verstehen“, aber durch die Erhöhung des Konsums von Omega-3-Fettsäuren „schont man sein Gehirn.“
Key Hintergrund
Omega-3-Fette sind wichtig Teil von Zellmembranen und spielen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Hormonen, die Entzündungen und Blutgerinnung sowie andere körperliche Prozesse regulieren. Der menschliche Körper kann die Fette nicht selbst herstellen und bezieht die essentiellen Nährstoffe aus Lebensmitteln, darunter Fisch, Pflanzenöle, Nüsse und Blattgemüse. Die Fette wurden mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich ein verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Blutgerinnsel und geringere Entzündungsraten im Körper. Vorherige Forschungsprojekte hat vorgeschlagen, dass die Fette die Gesundheit des Gehirns bei älteren Erwachsenen verbessern können, aber es wurden weniger Studien in jüngeren Bevölkerungsgruppen durchgeführt.
Überraschende Tatsache
Manche Forschungsprojekte hat jedoch angedeutet, dass der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren einen kleinen Puffer gegen Depressionen bieten könnte Wissenschaftler sagen, dass mehr schlüssige Forschung erforderlich ist, um eine Verbindung zwischen den beiden zu unterstützen. Die Familie der Fette kann auch Stimmungsstörungen durch beeinflussen Reduzierung Entzündung, obwohl genau, wie dieser Mechanismus funktioniert, noch unbekannt ist.
Weiterführende Literatur
Omega-3-Fettsäuren in Fisch könnten das alternde Gehirn schützen (Forbes)
Quelle: https://www.forbes.com/sites/madelinehalpert/2022/10/05/foods-rich-in-omega-3s-may-boost-middle-aged-brain-health-research-finds/