Als Russland im Februar letzten Jahres in die Ukraine einmarschierte, Experten at verschiedene Verkaufsstellen Gewarnte Weizenlieferungen könnten abgeschnitten werden, was zu Getreideknappheit führen könnte. Die Verknappung würde dann zu höheren Preisen für Grundnahrungsmittel der Speisekammer führen, von Mehl über Nudeln bis hin zu Brot. Zusammen, Russland und die Ukraine exportieren mehr als ein Viertel des weltweiten Weizens.
Der meiste Weizen wird von Ländern mit begrenzten Produktionskapazitäten importiert, und die größten Wachstumsmärkte für Weizenimporte sind Nord- und Subsahara-Afrika, der Nahe Osten und Südostasien. gemäß an das US-Landwirtschaftsministerium (USDA).
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Doch die Vorhersage einer weltweiten Weizenknappheit hat sich nicht vollständig bewahrheitet. Ukraine geerntet 20 Millionen Tonnen Weizen im vergangenen Jahr, was etwa 25 % unter dem Durchschnittsniveau lag. Der Rückgang der Weizenexporte aus der Ukraine wurde durch eine Steigerung der Produktion anderswo ausgeglichen, sagte Monika Tothova, Ökonomin bei der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Die gesamte Weizenproduktion im Jahr 2022 weltweit zugenommen aufgrund höherer Exporte aus Ländern wie Kanada und Russland, die einige Jahre überdurchschnittlich produzierten.
Darüber hinaus gelangten Weizenlieferungen aus der Ukraine. Unter dem Juli Vereinbarung, ermöglichte die Wiederaufnahme der ukrainischen Getreideexporte über das Schwarze Meer die Verschiffung von kommerziellen Lebensmittelexporten aus drei ukrainischen Häfen. Die Vereinten Nationen (UN) Schätzungen dass die Entscheidung der Parteien im November, die Vereinbarung zu verlängern, zu einem Rückgang der weltweiten Weizenpreise um 2.8 % beigetragen hat. Verhandlungen werden starte diese woche über die Vertragsverlängerung.
Wie die Invasion der Ukraine zu Ängsten vor einer weltweiten Weizenknappheit führte
Als der Krieg ausbrach, war nicht klar, wie die Weizenlieferungen die Wachstumsmärkte erreichen würden, sagte Tothova. So schossen die Weizenpreise in die Höhe, was für Länder, die auf Importe angewiesen sind, Probleme bereitet. (Eigentlich Weizenpreise stiegen schon vor dem Krieg aufgrund pandemiebedingter Probleme in der Lieferkette und extremem Wetter.) Bis heute sind die Weizenpreise von ihren Höchstständen gefallen, bleiben aber hoch. „Weltweit gibt es keine Engpässe, das bedeutet jedoch nicht, dass es auf Länderebene keine Probleme gibt“, sagte sie.
Mehrere der weizenimportabhängige Länder, einschließlich Kongo, Äthiopien und Sudan, einer Hungerkrise gegenüberstehen. Einige Länder haben auch bestimmte wirtschaftliche Probleme, darunter hohe Energiepreise (obwohl die Preise fallen) oder dass sie viele Ressourcen für die Covid-19-Pandemie ausgegeben haben, sagte Tothova. Ende letzten Jahres wurde der US-Dollar stärker, was die Kosten für auf Dollar lautende Rohstoffe für diese Länder in die Höhe trieb. All dies seien Faktoren, die beeinflussten, wie viel Weizen sich die Länder leisten könnten, zu importieren, sagte sie.
Dieses Jahr könnte eine andere Geschichte sein. Die ukrainischen Bauern konnten zwar den Weizen vor der letztjährigen Ernte anbauen, aber sie haben nicht alle ihre üblichen Ressourcen, sagte sie.
Wie wird sich die Weizenproduktion im andauernden Krieg entwickeln?
Zum einen hätten die ukrainischen Bauern nicht viel Liquidität, was die Ausgaben der Bauern für Betriebsmittel wie Düngemittel einschränke, sagte Tothova.
Da die Ländereien immer noch mit Minen verseucht sind und Eisenbahnlinien und Straßen in schlechtem Zustand sind, wird die Produktion immer noch weit unter dem Durchschnitt liegen. Die Aussaat von Winterweizen für die Ernte im Juli 2023 stand an 40% unten nach Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) auf dem Niveau von 2022 liegen.
Dennoch haben die Weizenproduzenten in der Ukraine Vertrauen gewonnen, dass sie ihr Produkt exportieren können, sagte Tim Luginsland, Sektormanager des Wells Fargo Agri-Food Institute, in einer E-Mail. „Also werden sie so viel pflanzen, wie sie können.“ Er fügte hinzu, dass dies das Jahr sein könnte, in dem die USA ihre Weizenexporte steigern könnten, wenn es in den USA zu normalen Niederschlägen kommt.
Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Krieges auf die globale Ernährungsunsicherheit
Der Krieg ist einer der vielen Faktoren, die zur Verschlechterung der globalen Ernährungsunsicherheit beitragen. Ostafrika zum Beispiel macht weiterhin Erfahrungen jahrelange Dürren zusätzlich zu politische Instabilität. Vor Ausbruch des Krieges in der Ukraine betrug die Zahl der Unterernährten im Jahr 2022 733.9 Millionen Menschen, gemäß nach FAO-Schätzungen. Basierend auf neuen Basisprognosen in einem Umfeld höherer Preise stieg diese Zahl um etwa 10 Millionen, sagte Tothova. „Die internationalen Preise verschlimmern im Durchschnitt aus einer Reihe von Gründen, einschließlich der Auswirkungen des Krieges in der Ukraine, die Situation“, sagte sie.
„Die Welt funktioniert auf diese sehr vernetzte Weise“, sagte sie und wies darauf hin, wie der Krieg zu höheren Energiepreisen beigetragen hat, die die Preise weltweit in die Höhe trieben und sich auf die Zinssätze auswirkten. Aber wenn es um die Landwirtschaft geht, ist das Wetter die größte Unbekannte, zumal die Wetterereignisse extremer geworden sind.
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Quelle: https://finance.yahoo.com/news/experts-predicted-wheat-shortage-russia-211800847.html