Fast-Food-Fans mögen neue Menüpunkte – je einzigartiger, desto besser scheint es oft. Sie wollen auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, obwohl die Wertschätzung der Menschen je nach besuchter Kette sehr unterschiedlich sein kann.
Schließlich heißt es Fast Food (oder Quick Serve), weil die Leute, die in einer dieser Ketten essen, ihr Essen schnell bekommen wollen. McDonald's, Wendy's und Burger King wollen das ebenfalls ermöglichen. Kunden schnell zu bedienen, hält sie glücklich, hält die Schlange in Bewegung und ermöglicht es der Kette, mehr Lebensmittel zu verkaufen.
Geschwindigkeit war jedoch schon immer von einigen menschlichen Faktoren abhängig. Sie können Ihre Küche optimieren, Ihr Personal schulen und Ihre Speisekarte vereinfachen, aber eine Fast-Food-Kette kann einen Kunden nicht beschleunigen, der drei Minuten damit verbringen möchte, über die Antwort auf die Frage „Möchten Sie Pommes dazu?“ nachzudenken.
Das ist zumindest teilweise der Grund, warum alle großen Fast-Food-Ketten, angeführt von McDonald's (die sich sehr viel vom Branchenführer Starbucks geliehen haben). (SBUX Holen Sie sich den Starbucks Corporation-Bericht ), haben viel in ihre Apps investiert. Wenn ein Kunde die App einer Kette herunterlädt und damit bestellt, beginnt die Uhr erst zu ticken, wenn der Benutzer auf die Schaltfläche „Bezahlen und Senden“ klickt.
Apps ermöglichen es Fast-Food-Ketten auch, einen Bestellprozess bereitzustellen, der eine endlose Anpassung und Verzögerung ermöglicht. Wenn es funktioniert (und das tut es normalerweise), bietet dies ein besseres Kundenerlebnis und gibt der Kette gleichzeitig Zugriff auf Daten und die Möglichkeit, ihre App für die Vermarktung an ihre Kunden zu nutzen.
McDonald's war führend, aber Restaurant Brands International's (QSR Holen Sie sich den Bericht von Restaurant Brands International Inc Burger King und Wendy's haben einen Schlachtplan, den sie aufholen müssen.
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McDonald's führt den Fast-Food-Markt an McDonald's entschied sich für die Investition in App-basierte Bestellungen und fügte im Rahmen der Umgestaltung der meisten seiner Restaurants Tablets für Bestellungen im Geschäft hinzu. Das war ein Schritt, von dem die Franchisenehmer der Kette aufgrund der Kosten nicht begeistert waren, aber das Hinzufügen digitaler Bestelloptionen war laut den Kommentaren von CEO Chris Kempczinski während McDonald's ein großer Erfolg Ergebnisaufruf für das erste Quartal .
„In unseren sechs wichtigsten Märkten machten digitale Verkäufe, zu denen mobile Anwendungen, Kioske und Lieferungen gehören, im ersten Quartal mehr als 30 % der systemweiten Verkäufe aus. Dies entspricht einem Wachstum von fast 60 % im vergangenen Jahr. Allein in den USA haben wir im ersten Quartal über 2 Milliarden US-Dollar an digitalen Verkäufen getätigt“, sagte er.
McDonald's nutzt sein Treueprogramm, um Menschen dazu zu bringen, seine App herunterzuladen.
„Einer der größten Treiber unserer digitalen Einführung ist unser globales Treueprogramm MyMcDonald's Rewards. Es hilft uns, die Bedürfnisse unserer Kunden besser zu erfüllen, während wir authentischere und persönlichere Beziehungen aufbauen. In diesem Jahr hatten wir MyMcDonald's Rewards in über 40 Märkten eingeführt, darunter Frankreich, die USA, Deutschland und Kanada. Australien ist erst im März gestartet und Großbritannien wird später in diesem Jahr live gehen“, fügte er hinzu.
Der Fast-Food-Riese hat nach neun Monaten des Programms allein in den USA über 26 Millionen Rewards-Mitglieder. Das ist sehr wichtig, weil die Mitgliedschaft eine verbesserte Beziehung zwischen dem Kunden und der Kette schafft.
„Wir sehen auch häufigere Besuche von Treuekunden, von denen viele von Anfang an sehr loyal waren“, sagte der CEO. „Einige unserer größten Märkte haben eine Rekordfrequenz von Kundenbesuchen verzeichnet, die durch die Nutzung von Treueprogrammen in Verbindung mit exklusiven App-Aktionen bedingt ist.“
Wendy's und Burger King wollen dich McDonald's hat einen etwas größeren First-Mover-Vorteil. Es kann ein Limit geben, wie viele Apps die Leute herunterladen, für die sie sich registrieren und mit denen sie sich dann beschäftigen möchten. Zumindest kann es länger dauern, bis ein Kunde eine App herunterlädt und sich für ein Treueprogramm für Ketten anmeldet, die er nicht so häufig besucht.
Burger King und Wendy's haben eine klare Strategie, um Kunden an Bord zu holen. Sie sind beide bereit, Ihnen kostenloses Essen zu geben und geben Ihnen weiterhin kostenloses Essen (wahrscheinlich, um Sie wirklich in der Verwendung der App zu schulen).
Die Angebote variieren, aber Wendy's gibt neuen Mitgliedern derzeit ein kostenloses 10-teiliges Chicken Nugget, während Burger King bei Ihrer ersten digitalen Bestellung ein kostenloses Whopper, Croissan'wich oder Original Chicken Sandwich anbietet. Und sobald Sie sich angemeldet haben, kommen die Angebote zusammen mit den gesammelten Punkten.
Beide Ketten haben sich verpflichtet, die Mitgliedschaft zu einem starken Wert zu machen, der die Kunden dazu verleiten soll, nicht nur Mitglied zu werden, sondern Mitglied zu bleiben. Egal aus welchem Grund, die drei großen Burgerketten sind bereit, Ihnen kostenloses Essen zu geben, damit Sie nicht nur ihrer App beitreten, sondern sie auch nutzen können. Das ist ein starker Verbrauchervorteil in einer Zeit, in der viele Menschen auf ihre Brieftaschen achten.
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