Brunch nimmt das Beste aus dem gemütlichen Wochenendessen und verwandelt es in niedliche, funktionale Produkte

„Wenn dein Lieblings-Sneaker auf deinen Lieblings-Slipper trifft.“

Das ist der Slogan von Brunch, dem DTC- und Einzelhandelskonzept des Gen Z-Unternehmers Daniel Sitt, eine Idee, die so clever ist, dass sie „Ich wünschte, ich hätte daran gedacht“-Vorwürfe von eifersüchtigen Beobachtern hervorrufen wird. (Brunch ist an Gen Z gebunden, eine Kohorte, deren Mitglieder zwischen acht und 23 Jahre alt sind.)

Vollständige Offenlegung, Daniel Sitt ist kein durchschnittlicher College-Absolvent, der in seinem Schlafsaal ein Unternehmen gründet. Sitt stammt aus einer langen Reihe von Einzelhändlern und wuchs mit einer ständigen Diät aus Immobilien und Einzelhandelsgesprächen auf.

Sein Vater Joe Sitt war ein Pionier in der Wertindustrie. Er hatte früh die Einzelhandelslücke erkannt, die dazu führte, dass große Teile der Innenstadtkunden von großen Einzelhändlern weitgehend unterversorgt wurden.

Als Reaktion darauf gründete er 1991 Ashley Stewart; der Name, inspiriert von Laura Ashley und Martha Stewart, die moderne und modische Kleidung in großen Größen an urbane Frauen verkauften.

Sitt stellte sicher, dass jeder Laden von Ashley Stewart aus der Gemeinde eingestellt wurde, und das Unternehmen wurde von Präsident Clinton für seinen großen Beitrag zum innovativen Wohlfahrtsprogramm des Landes anerkannt.

Nach dem Erwerb von 98 Geschäften für 61.25 Millionen US-Dollar im Jahr 1998 von der bankrotten Petrie Retail Inc. (gegründet von Milton Petrie) wuchs Ashley Stewart auf über 380 Geschäfte in mehr als 100 Städten an, was viele nationale Einzelhändler dazu veranlasste, diesem Beispiel zu folgen, und dazu beitrug, den städtischen Einzelhandel zu verändern Landschaft.

Als Teil des Deals mit Petrie Retail erwarb Sitt Marianne Stores, ein Einzelhandelsgeschäft, das sich auf Kleidung für Latina-Frauen spezialisiert hat. Als das Geschäft boomte, verkaufte Sitt seine Beteiligung im Jahr 2000, um sich über sein Unternehmen Thor Equities auf städtische Immobilien zu konzentrieren.

Bei Daniel Sitt fiel der Apfel nicht weit vom Stamm. Der jüngere Sitt sagte, er habe viel Mentoring von seinem Vater und seinem älteren Bruder Joshua, Mitbegründer der Marke Madhappy, bekommen.

„Es ist gut, ihn dabei zu haben“, sagte der jüngere Sitt über seinen Vater. „Er ist von der alten Schule und ich von der neuen Schule. Bei ihm dreht sich alles um die Kunst des Geschäftsabschlusses, des Betriebs und der Führung von Menschen, und bei mir dreht sich alles um die Atmosphäre.“

Es stellt sich heraus, dass Daniel Sitt in der Lage war, durch die unruhigen Gewässer des Einzelhandels – insbesondere während der Covid-19-Pandemie – mit Souveränität zu navigieren. „Seit ich dieses Geschäft gegründet habe, bin ich von Schuhen besessen“, sagte er. „Wenn man einmal vom Schuhfieber befallen ist, ist das eine gefährliche Angewohnheit.

„Der Laden sieht fantastisch aus“, sagte Sitt und bezog sich dabei auf den Pop-up-Laden in SoHo. „Wir haben alle voneinander gelernt. Josh und ich haben drei ältere Geschwister, die mir irgendwie den Weg geebnet haben. Joshua hat mich durch den Brunch geführt und mir die Seile gezeigt.“

Daniel Sitt möchte, dass die Marke Brunch das Leben der Verbraucher verändert. „Wir haben vor 18 Monaten gestartet“, sagte Sitt und bezog sich auf das Popup bei 349 West Broadway. „Wir haben unseren Sitz in New York. Wir starteten um das Konzept von Reisen und Freizeit herum. Wir haben tatsächlich während der Covid-19-Pandemie gestartet. Ich habe immer Hotelpantoffeln geklaut und sie überall getragen. Das ist der Keim der Idee, aus der Brunch wurde.“

Sitt sagte, er habe die Angewohnheit entwickelt, bei jeder Gelegenheit Hausschuhe zu tragen. „Ein Grund ist, dass es Spaß gemacht hat, schrullig und unkonventionell zu sein“, sagte er. „Der zweite Grund ist, dass mich die Hausschuhe in den Urlaub zurückversetzt haben. Ich bin nostalgisch für diese Ferien mit meiner Familie.

„Außerdem ist es die Idee, transportiert zu werden“, fügte Sitt hinzu. „Im Urlaub verlässt man den Alltag. Wenn ich zu Hause bin, ist es, als würde ich in eine Stadt zurückversetzt, die ich besucht habe, und ich denke nicht an den Alltag, was stressig ist.“

Das Konzept für das Produkt bestand darin, dem kuscheligen Frotteeoberteil eine Sneaker-Hose hinzuzufügen, was es zum perfekten Hausschuh für „all Ihre Läufe im Freien macht, wie Kaffee holen und mit dem Hund Gassi gehen, die Zeitung holen und einfach in der Nachbarschaft abhängen, “, sagte Sitt. „Es ist spielerisch.

„Wir haben mit drei Hospitality-Marken zusammengearbeitet“, sagte Sitt. „Wir haben eine Zusammenarbeit mit einem wunderschönen Erlebnis an der Amalfiküste gemacht. Wir haben das Restaurant und die Einheimischen fotografiert. Wir fuhren nach Miami Beach, was aufregend war. Wir haben auch mit Casa Tua zusammengearbeitet, einem Restaurant mit Standorten in Kanada, Miami und New York.

„Das Konzept für den Pop-up-Shop ist ein Lobby-Erlebnis“, sagte Sitt. „Im Urlaub stehe ich um 7 oder 8 Uhr auf. Der Laden bringt Sie in Ihre Lieblingslobby. Wir haben ein Café, Obst der Saison und Sie können sich hinsetzen und entspannen. Es ist kein traditionelles Einzelhandelsformat. Es ist entweder Ihr Arbeitszimmer oder Ihre Hotellobby.“

Sitt sagte, die Inspiration sei, dass sich der Laden an jedem Tag wie ein Besuch in „einer toskanischen Lobby mit einer wunderschönen italienischen Atmosphäre“ anfühlt. Das ist es, was wir in Sachen Ästhetik mitgebracht haben.“

Brunch begann als bescheidenes Geschäft, das in Sitts Schlafsaal am Babson College seinen Anfang nahm. „Ich habe das Unternehmen tatsächlich auf sehr begrenzte Weise gegründet“, sagte er. „Diese Schule ist eine Art Kult, wenn es um Unternehmertum geht. Ich musste in meinem Juniorjahr etwas anderes machen. Sie haben uns alle Aspekte der Gründung eines Unternehmens beigebracht, vom finanziellen Aspekt über das Teammanagement bis hin zur Einstellung, also habe ich all diese Ressourcen ins Spiel gebracht. In der Schule hatte ich viel Freizeit, die nicht nur der Schularbeit gewidmet war.

„Ich habe versucht, mich von vielen Schuhmachern beraten zu lassen, weil die Schuhindustrie in Bezug auf die Produktion eine sehr komplexe Branche ist“, sagte Sitt. „Als wir die Markteinführung durchführten, war es nur ein minimales Produkt, um das Konzept zu testen. Ich dachte: ‚Lasst mich sehen, wie die Leute darauf reagieren und was sie davon halten.' Wir haben mehr überverkauft, als wir uns hätten erträumen können.“

In den letzten 18 Monaten hat sich Sitt auf Zusatzprodukte spezialisiert, die typischerweise an Luxus-Urlaubszielen zu finden sind. „Wir haben ein Backgammon-Set für die Zeiten gemacht, in denen Sie am Pool sitzen“, sagte er. „Wir haben einen Bademantel gemacht, und wir haben ein Strandtuch-Set und ein Kerzen-Set gemacht. Ein Traum wäre es, eine lokale Weinbar zu gründen, in der wir Hausschuhe verkaufen und Wein trinken, eine Art Gemeinschaftsladen.“

Sitt sagte, seine nächste Inspiration für ein Produkt könnte sich um die weiße Jacke des Kochs drehen. „Die Verbraucher könnten die Jacken sammeln, auf denen der Name des Küchenchefs und der Name des Restaurants prangen“, sagte er. „Wir haben tatsächlich eine Lieferung am selben Tag aus unserem Lager, was großartig ist. Die Verbraucher von heute wollen ihre Hausschuhe jetzt.“

Sitt, der nicht verheiratet ist, sagte, er würde gerne in die Vororte von New Jersey ziehen, wenn er Kinder hat. „Nun, die Stadt ist nicht so toll, um Kinder großzuziehen und auf den Feldern zu spielen, wenn es um Sport geht, oder um sicher durch die Stadt zu laufen. Es ist so eine starke Grundlage. Wir machen eine Zusammenarbeit mit dem Restaurant Jack's Wife Freda Ende Dezember zum Thema Leben in New York.“

Sitt erbittet seine Gunst von gut vernetzten Freunden. Lucali's a Brooklyn Pizzeria, die oft als die beste in New York City bezeichnet wird, arbeitet mit Sitt an einem Produkt zusammen. „Lucali's versorgt uns tatsächlich morgen Abend mit der Pizza [die Party zur Eröffnung].

Mit einer Kollaboration mit Coca Cola gelang der jungen Marke sogar ein Coup, bei dem es darum ging, wie warm und kuschelig das Tragen von Hausschuhen ist. „Wir freuen uns sehr, weiter voranzukommen“, sagte Sitt. „Unser Hauptprodukt ist Frottee, das wir über Materials Connection, eine Computerbasis, bezogen haben. Unser Frottee ist antimikrobiell und schmutzabweisend, nicht schmutzabweisend. Es ist toll."

Die Partnerschaft mit Coca Cola kam zustande, als Sitt sich an das Getränkeunternehmen wandte. Es gab eine Verbindung, die dort arbeitete, aber er konnte sich nicht erinnern, wer es war.

„Als wir [Coke] mit dem Konzept aufstellten, waren sie hin und weg und sehr aufgeregt“, sagte Sitt. „Wir freuen uns sehr auf diesen Start. Wir haben ein paar Events gemacht, Hochzeiten zum Beispiel. Bräute lieben die Hausschuhe als Geschenke für Brautjungfern. Die Hochzeitsgesellschaft kann sie auf der Tanzfläche tragen, wenn ihre Füße von hochhackigen Schuhen pochen. Die Hausschuhe können mit Stickereien von Initialen oder Blumen personalisiert werden.“

Coffee 'N Clothes, ein junges Unternehmen, das von Ryan Glick gegründet wurde, verfolgt einen ähnlichen Ansatz gegenüber Kunden wie Sitt's Brunch. Glick, der von Luxusmarken angeheuert wird, zeichnet bei Ladeneröffnungsveranstaltungen Bilder, Namen oder Logos in Cappuccinos und Lattes. „Es ist wirklich wichtig, sich mit der Philosophie der Marke vertraut zu machen“, sagte Sitt. „Wann immer ich reise, öffnet es wirklich meinen Geist und meine Perspektive.“

Sitts ultimativer Traum ist es jedoch, eine lokale Weinbar zu eröffnen, die zu einem Treffpunkt in der Nachbarschaft werden würde. „Wir würden Wein trinken und Pantoffeln verkaufen“, sagte Sitt. „Ich denke, Sie haben die Inspiration für mein nächstes Unternehmen. Brunch könnte Veranstaltungen bei Jack's Wife Freda haben, mit der wir Ende Dezember zusammenarbeiten.

Sitt sieht die Marke durch die Linse des Reisens und wie Sie sich dabei fühlen. „Es ist uns sehr wichtig, den Reiseaspekt der Marke wirklich zu verinnerlichen“, sagte er. „So wie ich das sehe, schaffen Reisen viel Kreativität in Bezug auf Produktdesign, Marketing und die Ansprache des Verbrauchers.

„Es geht darum, all diese Leute zu treffen, die ich nie treffen würde“, fügte Sitt hinzu. „Reisen inspiriert Menschen dazu, neue Dinge zu sehen und ihr Wissen zu erweitern. Wir erstellen Reiseprodukte und erkunden Restaurants abseits der ausgetretenen Pfade. Wir bringen diese Reiseerlebnisse heraus und finden das Unerforschte und Unbekannte.“

Das Konzept eignet sich für eine Vielzahl von Produkten, vom Reisetagebuch bis zur Städteempfehlung. Die Reisemarke hat auch einen Blog. „Die Ästhetik ist wie das goldene Zeitalter des Reisens, als alles wirklich stilisiert war“, sagte Sitt. „Das war, bevor die Leute anfingen, Trainingsanzüge zum Flughafen zu tragen.

„Vor ein paar Jahren, als ich noch bei WWD arbeitete, ging ich zur Modenschau von Louis Vuitton, die im alten TWA-Gebäude stattfand“, sagte ich. „Sie haben natürlich einen guten Job gemacht. Vielleicht könnten Sie etwas mit ihnen oder einer anderen Luxusmarke machen.“

Das neue IRL-Einkaufserlebnis im Herzen von SoHo bietet Brunchs Grundnahrungsmittel Le Classic und L'Essential-Hausschuhe im beliebten Brunch-Regenbogen sowie neue exklusive Farben und Stoffe, die nur im Geschäft erhältlich sind.

SoHo wird als Standort für die Einführung der neuesten L'Essential Corduroy-Kollektion von Brunch für Herbst/Winter 2022 dienen. Der Laden wird auch eine exklusive Zusammenarbeit mit Jacks Frau Freda, neue Accessoires, Haushaltswaren und einen maßgeschneiderten „Nachmittag in SoHo“ beherbergen. Sweatshirt.

Brunch ist eine Lifestyle-Marke mit Sitz in New York, deren Mission es ist, Luxus in den Alltag zu bringen. Brunch wurde 2020 eingeführt und basiert auf der Philosophie, dass sich jeder Tag wie Urlaub anfühlen sollte. Brunch bietet hotelinspirierte Hausschuhe mit der Haltbarkeit Ihres Lieblingssneakers.

Die Inspiration hinter dem neuen Raum erinnert an den luftigen Komfort einer rustikalen toskanischen Hotellobby, sagte Sitt und fügte hinzu: „Brunch bringt Urlaub vor die Haustür. Die elegante Lobby umfasst ein Brunch-Café mit einer großen Auswahl an Snacks, Kaffeegetränken und Gebäck, damit sich alle Zielsuchenden treffen und versammeln können.

„Was für mich aufregend ist, ist, wie wir das in die Luft gejagt haben“, sagte Sitt. „Wir haben Unterstützung von Influencern wie Emma Chamberlain und Ariel Charnas bekommen. Man könnte meinen, sie würden nie mit einer jungen Marke zusammenarbeiten, aber sie sehen, was wir tun, und wollen ein Teil davon sein.“