3 schöne neue alkoholfreie Optionen für den trockenen Januar

Alkoholfreie Bourbons. Orangenweine ohne Beweis. Margaritas in Dosen ohne Alkohol und alkoholfreie Old Fashioneds in Flaschen. Alle schaffen die Voraussetzungen für eine starke Verlagerung hin zu alkoholfreien Produkten.

Laut NielsenIQ stiegen die Verkäufe von alkoholfreien Produkten im vergangenen Jahr um 21 %, wobei 82 % der alkoholfreien Käufer auch normalprozentigen Alkohol kauften. Die IWSR-Getränkemarktanalyse erwartet, dass der Markt im nächsten Jahr weiter um über ein Drittel wachsen wird.

„Die dynamische Kategorie ohne/mit niedrigem Alkoholgehalt bietet Möglichkeiten für zusätzliches Umsatzwachstum, da Verbraucher aus Getränkekategorien wie Erfrischungsgetränken und Wasser rekrutiert werden. Markeninhaber haben die Möglichkeit, Nicht-Alkoholtrinker zu rekrutieren“, kommentiert Susie Goldspink, Head of No- and Low-Alcohol, IWSR Drinks Market Analysis. „Da sich immer mehr Menschen dazu entschließen, Alkohol zu bestimmten Anlässen zu vermeiden – oder ganz darauf zu verzichten – steigt der Anteil von alkoholfreiem Alkohol in der No/Low-Kategorie stetig an.“ Ein Bericht von Berenberg Research, der dieses Gefühl bekräftigt, zeigt, dass die Generation Z, eine zukünftige große Kaufkraft im Alkoholbereich, 20 % weniger Alkohol pro Kopf trinkt als die Millennials.

Aber was sollten Sie bei Dutzenden neuer Produkte auf dem Markt kaufen? Hier sind einige der aufregendsten Neuzugänge.

Freigeister Spirit of Milano

Lust auf einen Spritz, aber Lust auf Dry January? Free Spirits stellt nuancierte, alkoholfreie Iterationen eines italienischen Aperitivo her. Mit komplexen Noten von Zimt, Blutorange und Rhabarber hat es alle bittersüßen Geschmacksprofile eines Campari, aber ohne Beweis. Es ist großartig in allen italienischen Energy-Drinks – Negronis, Spritzes; sogar ein Sbagliato. Außerhalb des Aperitivo stellt die Marke einen herausragenden Gin her, um ihn in Mixgetränke oder Martinis einzutauchen.

Oddbird Low-Intervention Organic White Nr. 2

Die meisten alkoholfreien Weine konzentrieren sich darauf, nullprozentige Alternativen zu klassischen Weißweinen herzustellen – aromatische Sauvignon Blancs, knusprige Rieslinge oder reichere Chardonnays. Eine der neueren Veröffentlichungen von Oddbird ist das nicht – es ist ein cooler, alkoholfreier Naturwein aus dem Nordelsass. Hergestellt aus Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling, ist er strukturiert und tanninhaltig, mit einer steinigen Mineralität und einem lebendigen Abgang. Etwas, auf das ich immer wieder zurückkommen würde.

Alle Weine von Oddbird werden wie gewohnt hergestellt und gereift, dann werden sie einem Alkoholentfernungsprozess (oder „Befreiung“, wie die Marke erklärt) unterzogen.

Jukes Herzlichkeit 1

Während es im alkoholfreien Bereich viele Spirituosen-Dupes gibt, hat sich diese Kategorie nur langsam dem Ready-to-Drink-Markt angeschlossen (mit Ausnahme natürlich von Standard-Limonaden). Also entwickelte der Weinautor Matthew Jukes seine eigene Linie von weinähnlichen Likören, die als Ersatz für beliebte Weinstile entwickelt wurden.

Ein persönlicher Favorit ist „Jukes 1“, ein aromatischer Schaumwein aus der Dose. Die Weinpräsenz kommt von einer Basis aus Apfelessig, die dem Wein eine helle, fast salzige Kräuterwürze verleiht. Halten Sie es gekühlt und knacken Sie es, wenn Gesellschaft vorbeikommt.